Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ροφήματα
Μπύρα με Ginger (Τζιτζιμπύρα)
Μπύρα με Ginger (Τζιτζιμπύρα)
Clock dfcc0e208d138d9bd767c6f1f85dfe28624afa0652c24ad00a1a457ca3ec6e0d
1 ώρα
Χρόνος Εκτέλεσης
Shares 5606bf075942176c08f602bcfddfb1eae4f9ffc25749ab7454da85f803864740
4-6
Μερίδα/ες
Difficulty ff7c9d703c99daf2ec2af59a591ebe31b6bd74796afe6167236e1316b56ed4a6
2
Βαθμός Δυσκολίας
Μέθοδος Εκτέλεσης
  • Ξεφλουδίζουμε ένα κομμάτι από το τζίντζερ με ένα κουτάλι.
  • Το περνάμε στον τρίφτη από τις μικρές τρύπες.
  • Βάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι τη ζάχαρη, το νερό και το τζίντζερ.
  • Βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει μέσα στο κατσαρολάκι για μια ώρα.
  • Περνάμε το μείγμα από σίτα και διατηρούμε στο ψυγείο.
  • Σε ένα ΠΛΑΣΤΙΚΟ μπουκάλι 2 λίτρων αδειάζουμε το κρύο σιρόπι, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τη μαγιά και απογεμίζουμε με το υπόλοιπο νερό.
  • Αφήνουμε για 24 ώρες σε σκοτεινό μέρος..
  • Λόγω ζύμωσης θα δημιουργηθούν φυσσαλίδες αερίου μέσα στο μπουκάλι. Θα καταλάβουμε ότι είναι έτοιμο όταν το μπουκάλι δεν θα μπορούμε πια να το πιέσουμε.
  • Διατηρούμε για 4 μέρες στο ψυγείο.
  • Στο ψυγείο μειώνεται η ζύμωση αλλά δεν σταματά. Που και που ξεβιδώνουμε το καπάκι για να απελευθερώσουμε λίγο από το διοξείδιο που δημιουργείται.
  • ΠΑΝΤΑ το έχουμε σε ΠΛΑΣΤΙΚΟ μπουκάλι
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
comments powered by Disqus