Βιβλίο Συνταγών
Το ημερολόγιο του Άκη
Φεβρουάριος 11, 2016
12 Υλικά που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας

Έρχεται μια στιγμή που θέλετε να φτιάξετε μια συνταγή… Και ενώ τα έχετε όλα σας λείπει ένα υλικό. Δεν μιλάμε για αλεύρι και ζάχαρη αλλά για κάτι λίγο πιο ιδιαίτερο…

Σας μύρισε ας πούμε τιραμισού και δεν έχετε σαβαγιάρ ή θέλετε μια σάλτσα καραμέλας για να βάλετε πάνω στη φρουτοσαλάτα σας.. ή να κάνετε το δικό σας φυστικοβούτυρο, τη δικιά σας σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού, τη δική σας ζύμη για πίτες…

Μπορεί να μην το έχετε πάρει χαμπάρι αλλά εδώ στο σάιτ μας σας έχουμε καλυμμένους!
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

 

1) Μπισκότα Σαβαγιάρ!

 

 

Αν υποθέσουμε ότι θέλετε να φτιάξετε ένα τιραμισού... Δεν χρειάζεται να πάτε να αγοράσετε σαβαγιάρ αφού μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τα δικά σας! Ακολουθήστε τα βήματά μας και θα ενθουσιαστείτε!

 

2) Μαρσμέλοους!

 

 

Σπιτικά ζαχαρωτά βήμα βήμα! ότι χρειάζεται για να τα φτιάξετε υπάρχει εδώ...

 

3) Πραλίνα σοκολάτας

 

 

Γεμιστά μπισκότα, κρουασάν, σφολιάτες, και σε τι γλυκά δεν τη βάζουμε...  Εδώ θα βρείτε τις οδηγίες για να την φτιάξετε μόνοι σας!!!

 

4) Φυστικοβούτυρο

 

 

Από τα αγαπημένα μου υλικά... το βάζω σε μπισκότα, μπάρες, τάρτες, ότι μπορώ να φανταστώ... και είναι τόσο εύκολο και φτηνό να το φτιάξετε και εσείς... και τόσο νόστιμο που θα συνοδεύει πλέον καθημερινά το πρωινό σας! Δοκιμάστε να το φτιάξετε!

 

5) Σάλτσα καραμέλας

 

 

Σε παγωτά, σε φρούτα, σαν συνοδευτικό σε μπισκότα, τάρτες, για διακόσμηση πιάτων, μια σάλτσα καραμέλας πρέπει να την έχετε πάντα! Και αν δεν την έχετε μπορείτε να τη φτιάξετε βλέπωντας τη συνταγή εδώ.

 

6) Ζύμη για γλυκές τάρτες...

 

 

Δεν είναι υπέροχο να έχετε μια έτοιμη ζύμη για γλυκές τάρτες στην κατάψυξή σας;

Όταν θέλετε τη βγάζετε, την βάζετε σε μια ταρτιέρα, τη βάζετε στο φούρνο, ετοιμάζετε μια κρέμα πατισερί καθώς ψήνεται στο γρήγορο, κόβετε και μερικά φρούτα και έτοιμη μια υπέροχη και γρήγορη τάρτα φρούτων... ή λιώνετε σοκολάτα, κάνετε μια γκανάζ και έτοιμη η τάρτα σοκολάτας! Δείτε την εδώ.

 

7) Σπιτικά νιόκι

 

 

Και ας περάσουμε στα αλμυρά τώρα...

Νιόκι πατάτας.. ότι πιο ωραίο να έχουμε μερικά κατεψυγμένα... Με δυο - τρία ακόμα υλικά ετοιμάζουμε ένα φαγητό που θα εντυπωσιάσουμε φίλους και συγγενείς... Θέλεις γλυκειά μου να σου ετοιμάσω νιόκι πατάτας σπιτικά με κρέμα και βασιλικό; Ποια κοπέλα θα σας αρνηθεί; Ποιο αγόρι δεν θα πει, ώπα, τι έχουμε εδώ; Κάντε τα και θα με θυμηθείτε! Συνταγή εδώ!

 

8) Πέστο βασιλικού

 

 

Και το λέω και το ξαναλέω.. :-) Συνοδεύει άνετα τα νιόκι πιο πάνω αλλά και οποιαδήποτε μακαρονάδα, είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο ντιπ και ταιριάζει με τα πάντα...  Συνταγή θα βρείτε εδώ!!!

 

9) Τυρί κρέμα

 

 

Για ζυμαρικά, για ορεκτικό, ακόμα και για τσιζκέικ εδώ σας έχω το καλύτερο τυρί κρέμα...

Το διατηρείτε στο ψυγείο και το χρησιμοποιείτε όπως και όποτε θέλετε! Ακόμα και για δώρο σε ένα φίλο ή φίλη! Θα σας ευγνωμονούν!

 

10) Ζύμη για αλμυρές τάρτες

 

 

Μαζί με τη ζύμη για γλυκές τάρτες ας έχετε στο ψυγείο σας και μια ζύμη για αλμυρές τάρτες! Για εκείνες τις περιπτώσεις που έρχονται κάποιοι φίλοι στο σπίτι, με λίγα τυριά και λίγα αυγά, έτοιμη η γρήγορη τάρτα σας.

Είναι κάτι που πρέπει να το έχετε στο οπλοστάσιο σας.

 

11) Σπιτική Ρικότα

 

 

Τυρί, σπιτικό.. εύκολο και γρήγορο για μια σαλάτα, μια τυρόπιτα, ένα σνακ για τα παιδιά, χωρίς λιπαρά και με μεγάλη νοστιμιά..

Δοκιμάστε να το φτιάξετε μόνοι σας εδώ!

 

12) Σπιτικές πίτες

 

 

Τι να πω τώρα για αυτές τις πιτούλες...

Από σουβλάκια, από συνοδευτικό για κάποια ντιπ, ότι πιο όμορφο, νόστιμο και κανένας δεν θα το πιστεύει ότι τις φτιάξατε εσείς...

Δοκιμάστε τις και δεν θα χάσετε!

 

comments powered by Disqus