Βιβλίο Συνταγών
Το ημερολόγιο του Άκη
Μάρτιος 11, 2016
Το Kitchen Lab πετάει χαρταετό!

Η περίοδος των αποκρεών είναι πλέον εδώ και είμαι σίγουρος ότι όλοι έχουμε ήδη αρχίσει να σκεφτόμαστε τι θα ντυθούμε για να γιορτάσουμε μία από τις αγαπημένες μας μέρες του χρόνου και φυσικά πως θα περάσουμε την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας!

 

Στην παιδική μας ηλικία, οι περισσότεροι από μας, συνηθίζαμε να πηγαίναμε με τους γονείς μας σε διάφορα μέρη, να κάνουμε πικνικ μαθαίνοντας να πετάμε χαρταετό! Κι επειδή αυτή η ανάμνηση έχει μείνει χαραγμένη στο μυαλό μου, είπα να την αναβιώσω αυτή τη φορά με την ομάδα μου σε ένα μέρος κοντά στο Kitchen Lab!

 

pic-nic-xartaetos-kitchen-lab

 

Φτιάξαμε λοιπόν το δικό μας προσωπικό χαρταετό και φυσικά τι άλλο; Τις δικές μας συνταγές! Τραγανή λαγάνα, νηστίσιμη ταραμοσαλάτα, λίγο χταποδάκι και μερικές πικάντικες ελιές! Φυσικά από το ‘’τραπέζι‘’ μας δεν θα μπορούσε να λείπει ο χαλβάς!

 

pic-nic Kitchen Lab

 

Προτιμήστε λοιπόν αυτή τη φορά να φτιάξετε τη δική σας σπιτική λαγάνα ακολουθώντας τη συνταγή μου. Είναι τόσο τραγανή απ έξω και παράλληλα όσο αφράτη πρέπει από μέσα. Ξεκινήστε μια μέρα πριν την προετοιμασία και εμπλέξτε τους όλους στην κουζίνα αναθέτοντας ρόλους, εδέσματα και ποτά.

 

Η λαγάνα θέλει απαραίτητα και το συνοδευτικό της και η νηστίσιμη ταραμοσαλάτα είναι η καταλληλότερη παρέα. Δείτε το βίντεο και ετοιμάστε τη συνοδεύοντας με ντοματούλες, ελιές και παξιμάδια.

 

Πάμε σε ένα λατρεμένο μεζεδάκι, τόσο παραδοσιακό και ελληνικό που σκέφτηκα ότι θα είναι τέλειο και για το πικνικ μας. Χταποδάκι με πικάντικες ελιές που θα λατρέψουν όλοι και λίγο ουζάκι για τους μεγάλους της παρέας θα είναι ό,τι πρέπει για το κυρίως γεύμα σας.

 

pic-nic-xtapodaki

 

pic-nic-pikantikes-elies

 

Και το γλυκό που θα ολοκληρώσει το γεύμα της Καθαράς Δευτέρα όπως είπαμε δε θα μπορούσε να ναι άλλο από τον παραδοσιακό μας χαλβά.

 

pic-nic halva

 

Βέβαια πριν ξεκινήσετε για το πικνικ σας, καλό είναι να ακολουθήσετε μερικές συμβουλές. Διαβάστε αυτό το ημερολόγιο και δημιουργήστε το καλύτερο και το πιο οργανωμένο πικνικ!

 

Από μένα και όοολη την ομάδα του Kitchen Lab Καλά Κούλουμα και Καλή Σαρακοστή!

comments powered by Disqus