Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
January 4, 2016
Recreating Christmas Dessert Leftovers!

Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα και η βασιλόπιτα είναι αδιαμφισβήτητα τα αγαπημένα μας, παραδοσιακά και υπέροχα γλυκά των χριστουγέννων.

 

Είτε σας έχουν περισσέψει κάποια απ’ αυτά – κάπως δύσκολο - είτε όχι, αξιοποιήστε τα και δημιουργήστε υπέροχα γλυκά ακόμα και με το πέρας των γιορτών.

 

Εγώ σας έχω 3 προτάσεις που δημιούργησα με φαντασία και πολλή πολλή διάθεση για να απολαύσετε τα Χριστούγεννα λίγο παραπάνω...

 

1. Βασιλόπιτα Εκμέκ

Αυτό το γλυκό είναι μια διαφορετική εκδοχή του Εκμέκ καταΐφι και είναι ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσετε οποιοδήποτε κέικ σας έχει περισσέψει, μεταμορφώνοντάς το σε μια νέα και πολύ γευστική απόλαυση.

 

Βασιλόπιτα Εκμέκ

 

2. Mωσαϊκό με κουραμπιέδες

300 γρ. κουραμπιέδες, 125 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα, βουτυράκι και κρέμα γάλακτος και φυσικά... κουβερτούρα και κακάο για το απόλυτο σοκολατένιο μωσαικό με κουραμπιέδες.

 

Κουραμπιέδες Μωσαικό

 

Σε 20 λεπτά και με αυτά μόνο τα υλικά, οι περισσευούμενοι κουραμπιέδες θα σας ανταμείψουν..

Και μην ξεχασετε να προσθέσετε και λίγο κονιάκ στο γλυκό σας.

 

3...και εξίσου εξαιρετικό, Cheesecake με μελομακάρονα

Ανάλαφρο, ελληνικό και σίγουρα ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα τελευταία μελομακάρονα γι αυτή τη χρονιά.

 

Cheesecake με μελομακάρονα

 

Δημιουργήστε αυτές τις εύκολες προτάσεις και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας μαζί με τις δικές σας ιδέες για το πώς αξιοποιήσατε εσείς τα leftovers των γιορτών!

 

Kαι για περισσότερες ιδέες και συνταγές για να αξιοποιήσετε φαγητά που σας έχουν περισσέψει επισκεφτείτε τα Leftovers στο akispetretzikis.com.

 

Καλή απόλαυση

comments powered by Disqus