Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
November 29, 2018
5+1 festive recipes to make with the kids

Μπορεί κάθε χρόνο να στολίζουμε το σπίτι μας για να μπούμε στο πνεύμα των γιορτών, η αλήθεια όμως είναι, ότι το πραγματικό χριστουγεννιάτικο πνεύμα ξεκινάει από αλλού. Από πού; Μα, φυσικά, από την κουζίνα μας! Από εκεί αρχίζουν οι μυρωδιές να πλημμυρίζουν το σπίτι μας και να μας φτιάχνουν τη διάθεση – όχι μόνο τις γιορτές, αλλά κάθε εποχή του χρόνου! Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, αποτελούν την αφορμή... Από εκεί και πέρα, όμως, η φαντασία παίρνει τη σκυτάλη και μας καλεί να σκαρφιστούμε μοναδικές συνταγές για να εντυπωσιάσουμε τα παιδιά, τους φίλους μας, ακόμα και τους εαυτούς μας! Φέτος, λοιπόν, μπήκα από νωρίς στο πνεύμα των γιορτών έχοντας δύο βασικούς στόχους: Να ετοιμάσω απολαυστικές συνταγές τις οποίες θα μοιραστώ μαζί σας τις γιορτινές μέρες, αλλά και να σκεφτώ έξυπνους τρόπους για σας βάλω στην κουζίνα, όχι μόνους σας, αλλά μαζί με τα παιδιά!!!

Ξέρετε κάτι; Τα βρήκα και τα δύο! Τις γιορτινές συνταγές θα τις δείτε όλες μέσα στις γιορτές. Όσο για τις συνταγές που θα σας βάλουν στην κουζίνα μαζί με τα παιδιά; Αυτές, τις έχω εδώ! Κάποιες, είναι κλασικές, αγαπημένες και άλλες είναι ολοκαίνουργιες έτοιμες να... δοκιμαστούν από εσάς και τα μικρά σας! Λοιπόν, τι λέτε; Ξεκινάμε;

Για αρχή έχουμε αυτές εδώ τις Μπάρες ταρανδάκια! Στην ουσία, πρόκειται για απλές μπάρες οι οποίες μεταμορφώνονται σε γιορτινές, μέσα από κάποιες απλές κινήσεις.

Μπάρες ταρανδάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Και περνάμε στα Brownies ελατάκια! Πεντανόστιμα, φτιαγμένα από τα χεράκια των παιδιών και στολισμένα με γιορτινά στοιχεία τα οποία πάνε τη συνταγή ένα βήμα παραπέρα!

Brownies ελατάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Χριστούγεννα χωρίς δέντρο γίνονται; Δεν γίνονται! Έτσι κι εγώ σας ετοίμασα ένα... βρώσιμο Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκες! Κι αν δεν είστε του δέντρου, αλλά προτιμάτε τα πιο παραδοσιακά στοιχεία, τότε σας έχω αυτό εδώ το Χριστουγεννιάτικο καράβι!!!

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκες από τον Άκη Πετρετζίκη

Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκες

Χριστουγεννιάτικο καράβι από τον Άκη Πετρετζίκη

Το Χριστουγεννιάτικο καράβι

Ακολουθεί μια Σοκολατένια ζύμη με gingerbread. Εγώ, της έδωσα το σχήμα από τα κέρατα του... Ρούντολφ και -συνδυάζοντάς τη με ένα λαχταριστό κέικ- δημιούργησα τη φάτσα που έχει ο αγαπημένος τάρανδος του Άγιου Βασίλη!

Σοκολατένια ζύμη με gingerbread από τον Άκη Πετρετζίκη

Για το τέλος, άφησα μια λίγο πιο... απαιτητική κατασκευή. Αυτή, δεν είναι άλλη από τα Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια τα οποία είναι απολαυστικά όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στην όψη.

Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τώρα, δε μένει παρά να επιλέξετε τις δικές σας αγαπημένες συνταγές και να μπείτε όλοι μαζί οικογενειακώς στην κουζίνα για να τις ετοιμάσετε. Ανυπομονώ να δω φωτογραφίες - τόσο των γλυκών, όσο και των μικρών σεφ εν ώρα εργασίας!

Καλές γιορτές!

Άκης

comments powered by Disqus