Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
June 3, 2015
A different kind of mojito!!

Το τριήμερο που πέρασε, πήγα σε ένα φίλο κάπου στην ορεινή Αχαΐα.

Έξω από τον κήπο του είχε μια κουφοξυλιά που ήταν ολάνθιστη. Στην Αγγλία που ήμουν την λένε «elderflower bush» και με τα λουλούδια της φτιάχνουν σιρόπι, μπύρα, μαρμελάδα κλπ. Ήταν από τα αγαπημένα μου αναψυκτικά , ήξερα ότι προερχόταν από κάποιο φυτό αλλά δεν είχα ιδέα πως μοιάζει αυτό.

 

 

Περπατώντας λοιπόν για να μπω στην αυλή μου ήρθε στα ρουθούνια η γνώριμη μυρωδιά και τον ρώτησα από που προέρχεται. Μου έδειξε και μου έδωσε να δοκιμάσω ένα σιρόπι που έχει φτιάξει από τα λουλούδια της κουφοξυλιάς την προηγούμενη μέρα και αμέσως μου ήρθε στο νου να φτιάξω ένα ωραίο cocktail που να σε παραπέμπει σε mojito μιας και ήταν πια απόγευμα και περιμέναμε κόσμο..

 

 

 

Φύλλα δυόσμου, 3-4 λιωμένα κεράσια σε κάθε ένα ποτήρι μαζί με λίγο σιρόπι κουφοξυλιάς, μπόλικο πάγο, λίγο τσίπουρο, μια φέτα λεμόνι και απογεμισμένο με σόδα είναι ένα cocktail που θα σας ταξιδέψει στην άνοιξη όποια μέρα του χρόνου το δοκιμάσετε...

 

 

 

Όλη η παρέα έπαθε πλάκα όταν το δοκίμασε. Φτιάξαμε και για τα παιδιά χωρίς το τσίπουρο βέβαια και τρελάθηκαν που έπιναν ποτό όπως οι μεγάλοι!

Και φυσικά όλοι ήθελαν τη συνταγή.

Ε! Συνταγή ακριβώς δεν υπάρχει.. όλο έχει να κάνει με τον αυτοσχεδιασμό..

Το βασικό συστατικό είναι το σιρόπι κουφοξυλιάς το οποίο είναι εύκολο να φτιάξετε και θα βρείτε τη συνταγή εδώ.

Φυσικά αν δεν βρείτε κουφοξυλιά μπορείτε να το φτιάξετε με άλλα αρωματικά όπως δυόσμο ή λεβάντα ή τριαντάφυλλα  ή μίξη από όλα αυτά ή ότι άλλο σας μυρίσει όμορφα. Ένα είναι σίγουρο όμως ... ότι το συγκεκριμένο cocktail θα σας παρασύρει σε ένα σωρό γευστικούς και αρωματικούς προορισμούς...

comments powered by Disqus