Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
March 4, 2018
Why does everyone like to eat popcorn at the movies?

Αλήθεια, έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι αυτό που μας δημιουργεί μια ακατανίκητη επιθυμία για ποπ κορν κάθε φορά που περνάμε την πόρτα του σινεμά ή βάζουμε μια ταινία να παίξει στην τηλεόραση του σπιτιού μας; Ναι, τι είναι αυτό που μας κάνει να παίρνουμε πάντα αγκαλιά το μεγαλύτερο μπολ ποπ κορν και… να το φτάνουμε στη μέση πριν καν τελειώσουν τα διαφημιστικά; Όχι, δεν είναι η αδυναμία μας αυτή που μας κάνει να ενδίδουμε – ή, τουλάχιστον, δεν είναι μόνο αυτή :-) Βλέπετε, το ποπ κορν, σύμφωνα με τους ειδικούς, έχει μια ακατανίκητη δύναμη να μας τραβάει κοντά του χάρη στη μυρωδιά που έχει το φρεσκοψημένο βούτυρο με το οποίο “περιχύνεται”. Αυτό, φίλοι μου, είναι κάτι το οποίο συμβαίνει από το…. 1840 – τη χρονολογία, δηλαδή, την οποία πρωτοεμφανίστηκε το ποπ κορν στη ζωή μας. Τότε, είχε σίγουρα κερδίσει το βραβείο πρωτοεμφανιζόμενου σνακ, ενώ τις χρονιές που ακολούθησαν εξελίχθηκε σε… πρωταγωνιστή του κινηματογράφου!!!

Σύμφωνα, λοιπόν, με ερευνητές του Πανεπιστημίου της νότιας Καλιφόρνια (οι οποίοι έτυχε στο παρελθόν να πραγματοποιήσουν μία σχετική μελέτη), δείχνουμε επιρρεπείς στο ποπ κορν όταν θέλουμε να δούμε μια ταινία, επειδή πολύ απλά ο εγκέφαλός μας το έχει συνδέσει με το περιβάλλον του κινηματογράφου και τη συγκεκριμένη διαδικασία. Μάλιστα, οι ειδικοί σημειώνουν ότι αυτό που ένοιαζε όσους αγαπούσαν να τρώνε ποπ κορν κατά τη διάρκεια μιας ταινίας, δεν ήταν τόσο η γεύση ή η ποιότητά του. Τους ένοιαζε απλά να μπορούν να κάνουν αυτή τη συγκεκριμένη μηχανική κίνηση: δηλαδή, να παίρνουν το ποπ κορν από το μπολ και να το βάζουν στο στόμα τους, ξανά και ξανά και ξανά και ξανάάά…

Με αφορμή, λοιπόν, τη φετινή απονομή των βραβείων Όσκαρ, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 4/3, σκέφτηκα να δημιουργήσω συνταγές για απίθανο, ολόφρεσκο, απολαυστικό, σπιτικό ποπ κορν!!! Κάπως έτσι, γεννήθηκαν  αυτές οι τέσσερις απίθανες γεύσεις οι οποίες –πραγματικά– αξίζουν Όσκαρ!

Μπορείτε να τις απολαύσετε τόσο την Κυριακή (αν παρακολουθήσετε τη μετάδοση της τελετής για την απονομή των βραβείων Όσκαρ), όσο και οποιαδήποτε άλλη ημέρα ή... νύχτα της εβδομάδας και να καταλήξετε στη δική σας αγαπημένη γεύση!

 

Άκης

 

Καυτερό popcorn

Καυτερό popcorn από τον Άκη Πετρετζίκη

Popcorn με δεντρολίβανο και γραβιέρα

Popcorn με δεντρολίβανο και γραβιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ταϊλανδέζικο popcorn

Ταϊλανδέζικο popcorn από τον Άκη Πετρετζίκη

Γλυκό popcorn

Γλυκό popcorn από τον Άκη Πετρετζίκη

 

comments powered by Disqus