Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
October 31, 2016
Halloween and Pumpkins!!

Λοιπόν! Ξέρω ότι μπορεί και να με βρίσετε, για τα ξενόφερτα έθιμα και τις Αμερικανιές, αλλά καλό είναι να ξέρουμε περί τίνος πρόκειται αυτή η γιορτή!

Είναι ο εορτασμός της παραμονής της ημέρας των Αγίων Πάντων (All Hallow even) στην Αμερική και στην Αγγλία. 

Γιορτάζεται στις 31 Οκτωβρίου. Στην Ελλάδα η αντίστοιχη ημέρα των Αγίων Πάντων, γιορτάζεται 56 μέρες μετά την Κυριακή του Πάσχα.

Θεωρούμε επίσης ότι το Χάλογουιν είναι κάτι σαν τις δικές μας Απόκριες αλλά ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση. 

Είναι μια γιορτή στην ουσία, λίγο πιο μυστικιστική, και έχει να κάνει με το τέλος της εποχής της συγκομιδής του φθινοπώρου και την απαρχή του χειμώνα. Αντίθετα σε εμάς, οι Απόκριες έχουν να κάνουν με το τέλος του χειμώνα!!

Επίσης η περίοδος αυτή, είναι μια από τις λίγες μέρες του χρόνου, που υπάρχει για την θρησκεία τους μια σύνδεση του "πάνω" με τον "κάτω" κόσμο, και έτσι είναι πιο εύκολο να έρθεις σε επαφή με τα πνεύματα των προγόνων..

Και στη δική μας θρησκεία έχουμε τέτοιες μέρες, τα λεγόμενα ψυχοσάββατα!!

Στη γιορτή αυτή τα παιδιά βγαίνουν έξω σαν παρέες, μασκαρεμένα συνήθως σαν κάτι τρομακτικό και πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι όπου ζητάνε να τους κεράσουν διάφορα φιλέματα.

Αυτό μοιάζει λίγο με τα δικά μας κάλαντα, αλλά στην περίπτωση του Χάλογουιν τα παιδιά δεν τραγουδάνε κάποιο συγκεκριμένο τραγουδάκι.

Είναι επίσης μια γιορτή που ο κόσμος την έχει συνδέσει με τις κολοκύθες τις οποίες σκαλίζουν και με τις οποίες διακοσμούν τα σπίτια και τις αυλές τους. Είναι μάλιστα αρκετά αστεία  η ιστορία που συνδέει τη γιορτή του Χάλογουιν με τις κολοκύθες. 

Οι ρίζες της ιστορίας αυτής βασίζονται σε ένα παλιό Ιρλανδικό μύθο, με πρωταγωνιστές τον Τζακ (όχι αυτόν με τη φασολιά!) και τον διάβολο...

"Ο Τζακ, τα πίνει σε ένα μπαρ με τον διάβολο... αλλά δεν θέλει να πληρώσει. Λέει λοιπόν στον διάβολο να μεταμορφωθεί σε νόμισμα, αυτός το ακούει και το κάνει. Ο Τζάκ όμως τον κοροϊδεύει και βάζει το νόμισμα στην τσέπη του και φεύγει χωρίς να πληρώσει. Μέσα στην τσέπη του πλέον έχει τον διάβολο σε νόμισμα και ένα ακομα νόμισμα που έχει επάνω του σκαλισμένο ένα σταυρό. Τα νομίσματα τα κρατάει μαζί του για έναν ολόκληρο χρόνο!

Μετά τον ένα χρόνο λοιπόν, ο Τζακ κάνει μαζί του μια συμφωνία...να τον ελευθερώσει με την προϋπόθεση να μην τον ενοχλήσει για έναν χρόνο!  Ο διάβολος συμφωνεί ...και μετά από ένα χρόνο, ο πολύ έξυπνος Τζακ παρασύρει ξανά τον διάβολο, και τον αφήνει πάνω σε ένα δέντρο, για τα επόμενα δέκα ολόκληρα χρόνια!

Για να μην τα πολυλογούμε, όταν πέθανε ο Τζακ, ο Θεός δεν τον ήθελε στον παράδεισο και τον έστειλε στην κόλαση, αλλά όταν έφτασε εκεί ούτε ο διάβολος τον ήθελε και τον έδιωξε! Φεύγοντας ο Τζακ, ζήτησε λίγο φως από τον διάβολο γιατί ήταν σκοτεινά εκεί έξω... Του έδωσε λοιπόν ένα αναμμένο καρβουνάκι. Ο Τζακ το έβαλε μέσα σε ένα ραπάνι που είχε σκαλίσει, για να μην καούν τα χέρι του … Από τότε ο Τζακ τριγυρνάει όλο τον κόσμο ως εξόριστος, χωρίς να βρει ξεκούραση"

Έτσι λοιπόν ξεκίνησε η ιστορία... Από τότε, οι Ιρλανδοί ξεκίνησαν να σκαλίζουν διάφορα λαχανικά, να τοποθετούν ένα αναμμένο κερί μέσα και να γιορτάσουν τη εορτή αυτή των πνευμάτων!

Υπάρχουν διάφορες ιστορίες και παραλλαγές, ακόμα και ελληνικές, στις οποίες τσακώνονται άνθρωποι με τον διάβολο και στις οποίες πάντα τον κερδίζουν(!) μιας και είναι πολύ πιο έξυπνοι!

Αν θέλετε λοιπόν να σκαλίσετε και εσείς τις δικές σας κολοκύθες για να γιορτάσετε το Χάλογουιν...θα σας μείνει αρκετή από τη σάρκα της!

Εδώ λοιπόν, θα σας δώσω μερικές αγαπημένες μου συνταγές με κολοκύθα:

Σούπα με κολοκύθα και κάστανα

Μαρμελάδα με βανίλια και κολοκύθα

Μια ωραία γλυκιά κολοκυθόπιτα

 

comments powered by Disqus