Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
August 22, 2016
New York – “The Big Apple”

Για τις φετινές διακοπές του Πάσχα επέλεξα τη Νέα Υόρκη! 

Στις 6 Απριλίου λοιπόν, εγώ, ο Μύρωνας και ο Άρης ξεκινήσαμε το ταξίδι μας προς την πόλη που δεν κοιμάται ποτέ! 

Φυσικά κάναμε μία στάση στην πανέμορφη Ρώμη, όπου είπαμε να εκμεταλλευτούμε το χρόνο αναμονής για την επόμενη πτήση και να πάμε να δοκιμάσουμε έναν κλασσικό Ιταλικό καφέ στο La casa del café στη ‪Via degli Orfani, 84! Άμα βρεθείτε ποτέ στη Ρώμη, επισκεφτείτε αυτό το μέρος και θα πιείτε τον καλύτερο καφέ στον κόσμο! Εκεί η φιλοσοφία τους δεν είναι να κάτσουν να πιουν καφέ με τις ώρες αλλά πάνε, και σε 30'' πίνουν τον καφέ και φεύγουν. 

 

 

Γι’αυτό είπαμε μετά και να πάμε να φάμε ένα κλασσικό Panini με σιγοψημένο χοιρινό και να πιούμε το κρασάκι μας στο Il panino Ingegnoso, στην Piazza di Pietra 35, και ζήσαμε για λίγο σαν Ιταλοί! 

 

 

Αφού ήπιαμε τον καφέ μας ήρθε η ώρα της αναχώρησης!

Ημέρα 1η

Έτσι λοιπόν μετά από 10 περίπου ώρες φτάσαμε επιτέλους στην Νέα Υόρκη και στο ξενοδοχείο μας το οποίο βρισκόταν στο Standard Hotel και συγκεκριμένα , High Line, 848 Washington, 13th Street , New York. To ξενοδοχείο μας ήταν φοβερό και είχε καταπληκτική θέα!

Αυτός είναι ο χάρτης του Manhattan για να ξέρετε ακριβώς για τι περιοχές σας μιλάω...

 

 

Αυτή λοιπόν η κοσμική, γενναιόδωρα όμορφη και σκληρή μεγαλούπολη είναι πραγματικά μία αστείρευτη πηγή έμπνευσης! Όλοι μας την έχουμε δει σε ταινίες και μπορώ να σας εγγυηθώ ότι από κοντά είναι ακόμα καλύτερη και πιο όμορφη και γεμάτη εκπλήξεις! Μπορώ να πω ότι έφαγα παντού και τα δοκίμασα όλα και θέλω να σας παραθέσω έναν πλήρη γαστρονομικό οδηγό της πόλης! 

Το πρώτο βράδυ φάγαμε στο Momofuko noodle bar! Είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Αμερική και βρίσκεται 171 first avenue, between 10th + 11th street Νew Υork. Αυτός είναι ο κατάλογος του μαγαζιού!

 

 

Εμείς δοκιμάσαμε σχεδόν τα πάντα από το μενού αλλά με αυτά που ενθουσιάστηκα ήταν από τα snacks τα rice cakes και τα pig tails. Και φυσικά από τα bowls φάγαμε και τα 2 ramen για τα οποία φημίζεται το μαγαζί και είναι καταπληκτικά! Αυτό που δεν συνιστώ σε κανέναν να δοκιμάσει είναι το chilled spicy noodles γιατί είναι πραγματικά πάρα πολύ καυτερά!! Εκτός βέβαια αν είστε λάτρεις των καυτερών...! Τα buns με διάφορες γεύσεις είναι εξαιρετικά και τα συνιστώ σε όλους!

 

 

Δοκιμάσαμε και κάποιες μπύρες που έχει οι οποίες είναι λίγο ιδιαίτερες και πολύ ξεχωριστές! Και κάπως έτσι τελείωσε το πρώτο βράδυ. 

Ημέρα 2η

Λόγω όμως του jetlag, ξυπνήσαμε πολύ νωρίς και  η μέρα μας ξεκίνησε…Πως αλλιώς? Μα βέβαια εξερευνώντας την πόλη μας και κάνοντας διαλείμματα για να φάμε, να πάρουμε δυνάμεις και να συνεχίσουμε το περπάτημα!

Γι’αυτό λοιπόν στηθήκαμε στην ουρά από τις 6 το πρωί για να φάμε τα περίφημα cronuts της Νέας Υόρκης και συγκεκριμένα του διάσημου πλέον chef Dominique Ansel! Το μαγαζί βρίσκεται στην περιοχή Soho και συγκεκριμένα 189 Spring Street (between Sullivan and Thompson) New York.

 

 

 

 

Τα cronuts ουσιαστικά είναι donuts με ζύμη από κρουασάν! Γι'αυτό και ονομάστην έτσι! Κάθε μήνα έχει διαφορετική γεύση. Αυτό το μήνα είχε με γεύση βανίλια, θυμάρι και rhubarb (ένα λαχανικό που χρησιμοποιείτε στην ζαχαροπλαστική). Επίσης είναι πολύ διάσημος και για όλα τα υπόλοιπα γλυκά του όπως τα εκλαίρ του και τα cannelé de Bordeaux.

 

 

 

Και έπειτα ξεκίνησε το περπάτημα… Περπατούσαμε όλη μέρα για να δούμε όσα πιο πολλά αξιοθέατα μπορούσαμε! Πήγαμε στο μουσείο MoMΑ που θεωρείται το καλύτερο μουσείο μοντέρνας τέχνης στον κόσμο και περπατήσαμε 3 ώρες μέχρι να το δούμε ολόκληρο! Επίσης πήγαμε και στη δημόσια βιβλιοθήκη!

 

 

 

Για το μεσημεριανό μας και για να ξεκουραστούμε από το περπάτημα, επιλέξαμε το εστιατόριο του μουσείου MoMΑ, το οποίο λέγεται The Modern, 9 W 53rd St το οποίο κατά την άποψη μου είναι το καλύτερο από σχέση τιμής-ποιότητας φαγητό στη Νέα Υόρκη. Καταπληκτικό beef tartare και scallops…Οι γεύσεις τους μου έχουν μείνει αξέχαστες...

 

 

 

Για τους λάτρεις του sushi στη Νέα Υόρκη το Tomoe που βρίσκεται  172 Thompson St, New York, και επειδή φημίζεται για το sashimi του παραγγείλαμε τόσο πολύ που ούτε εμείς οι ίδιοι δεν μπορούσαμε να το φάμε σστο τέλος...Αλλά σας το συνιστώ ανεπιφύλαχτα...

 

 

 

Όσες φόρες κι αν έχετε δει τη Νέα Υόρκη σε ταινίες, όταν αντικρίσετε για πρώτη φορά τους ουρανοξύστες του Manhattan, το Empire State Building, την πανέμορφη Little Italy και τη China Town με την αγορά της θα νιώσετε πρωτόγνωρο ενθουσιασμό!

 

 

 

 

Σήμερα, αποτελεί τεράστιο πόλο έλξης για εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο, που συρρέουν για να γνωρίσουν από κοντά την πιο πολυπολιτισμική πόλη του κόσμου και να θαυμάσουν τα άπειρα αξιοθέατά της, ενώ δεν εκπλήσσει και ότι είναι η πρώτη σαν επιλογή πόλη για όσους θέλουν να ταξιδέψουν στον κόσμο της γεύσης!

 

Ημέρα 3η

Την επόμενη μέρα πήγαμε στο περίφημο εστιατόριο που λέγεται Burger and Lobster το οποίο θα το βρείτε στο 39 west 19th street, Flatiron. Eκεί ουσιαστικά είχαμε την τιμή να γνωρίσουμε τον ιδιοκτήτη και το chef. Μας ξενάγησαν στην κουζίνα.. Στο υπόγειο είχε μία τεράστια πισίνα με αστακούς (3.000 αστακούς) ! Ανανεώνουν το νερό της πισίνας με θαλασσινό και ουσιαστικά σου σερβίρουν έναν ολόκληρο αστακό και ότι πάρεις έχει μέχρι 20$.

 

 

 

Στη συνέχεια αρχίσαμε να γυρνάμε πάλι στην πόλη απολαμβάνοντας κάθε γωνιά της και πήγαμε στο Eataly (200 5th Avenue, New York) ένας πραγματικός παράδεισος με φαγητά...Ένα τεράστιο εμπορικό , μία πιάτσα που έχει μόνο Ιταλικά προϊόντα (τυριά, αλλαντικά, μακαρόνια...)

 

 

 

Και συνεχίσαμε να γυρνάμε.. Είδαμε το Central Park και περπατήσαμε μέχρη τη Times Square με τις τεράστιες φωτεινές επιγραφές της που φωτίζουν τον ουρανό και το βράδυ γίνεται πρωί.

 

 

 

 

Το βράδυ αποφασίσαμε να βγούμε και να φάμε το καλύτερο παστράμι σάντουιτς στην πόλη στο Katz’s delicatessen. Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη γεύση του...! Ήταν πραγματικά υπέροχο!

 

 

 

 

Στη συνέχεια, βγήκαμε σε μία μουσική σκηνή με 3-4 διαφορετικά stages και καλλιτέχνες. Η μουσική τους παιδεία πραγματικά θα νιώσεις να σε ξεπερνάει. Και έτσι, το βράδυ μας δεν θα μπορούσε να τελειώσει με καλύτερο τρόπο!

Ημέρα 4η

Την επόμενη μέρα το πρωί ξεκινήσαμε να φάμε πολύυυυ ωραία bagels και να πιούμε καταπληκτικό café που λέγεται think coffee.

 

 

 

 

Είπαμε να επισκεφτούμε την περιοχή Brooklyn...Όπου μετά πήγαμε να φάμε το καλύτερο bbq σε όλη την Αμερική το Fette Sau (354 Metropolitan Ave, Brooklyn)!

 

 

 

 

Ήταν παλιά ένα γκαράζ αυτοκινήτων και άρχισαν να ψήνουν για να κάνουν bbq και έγινε εστιατόριο. Φαίνονται καμμένα αλλά είναι η μαρινάδα και επειδή καπνίζονται για 1 εβδομάδα παίρνουν αυτό το χρώμα. Είναι κατακόκκινα από μέσα, λιώνουν στο στόμα και έχουν διαφορετικές κοπές. Το μεγάλο κομμάτι είναι τα ribs. Από πίσω είναι τα brisket. Έχει φασόλια, καλαμπόκια και λουκάνικα. Εκεί σου φέρνουν μία λαδόκολλα , με αρκετό κρέας και αρκετά λαχανικά για να φάς αναλόγως τα πόσα άτομα είστε.

 

 

 

 

Μετά από τόσο φαγητό είπαμε να περπατήσουμε λίγο και πήγαμε στη γέφυρα του Brooklyn. Είναι μία από τις παλαιότερες κρεμαστές γέφυρες στις Ηνωμένες Πολιτείες! Συνδέει το Manhattan με το Brooklyn περνώντας πάνω από το East River. 

 

 

 

 

Ημέρα 5η

Την άλλη μέρα ξεκουραστήκαμε καθώς το απόγευμα είχαμε να δούμε έναν αγώνα NBA - Knicks VS Bucks για να δούμε τον δικό μας Γιάννη Αντετοκούνμπο. Ήταν απίστευτα! Είναι μία εμπειρία που προτείνω σε όλους! Είναι τόσο ζωντανό το κλίμα την ώρα του αγώνα και πολύ φαντασμαγορικό!

 

 

 

Ημέρα 6η

Το επόμενο πρωί πήγαμε να φάμε σε ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά για brunch το Baltazhar. Φάγαμε εκπληκτικό brunch για να πάρουμε δυνάμεις...Μας περίμενε πολυυυύ περπάτημα για ακόμα μία φορά!

 

 

Έπειτα πήραμε το καραβάκι και πήγαμε στο άγαλμα της Ελευθερίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κολοσσιαίο άγαλμα αποσυναρμολογήθηκε σε 350 κομμάτια και μεταφέρθηκες στις ΗΠΑ το 1885, όπου συναρμολογήθηκε ξανά. 

 

 

 

 

Το βράδυ πήγαμε για φαγητό στο Momofuko ko (8 extra place, New York) στο οποίο μπορείς να κάνεις κράτηση μόνο 15 μέρες πριν και μόνο για 5 λεπτά. Περιμένουν όλοι στην ουρά , ανοίγουν 2-3 θέσεις και περνάνε. Όπως καταλαβαίνεται το παλέψαμε αρκετά για να πάρουμε αυτές τις θέσεις.

 

 

Είναι ένα bar και μπροστά από κάθε τραπέζι είναι ένας chef με τους βοηθούς του που σερβίρει αυτά τα 3-4 άτομα. Το προσωπικό είναι διπλάσσιο από τους καλεσμένους που τρώνε!!! Στο συγκεκριμένο εστιατόριο είναι το μόνο μαγαζί που δεν μπορούσα να πω ότι ένα πιάτο ήταν μέτριο γιατί ήταν όλα εκπληκτικά!

 

 

 

 

 

 

Ημέρα 7η

Ξεκινήσαμε το πρωί και επισκεφτήκαμε το High Line! Είναι ένας υπερηψωμένος σιδηροδρομικός σταθμός που έχει γίνει πάρκο!!! Ναι καλά ακούτε.. Είναι πανέμορφα και όταν έχει καλό καιρό θα δείτε πολλούς να πηγαίνουν βόλτα και να κάθονται με ένα βιβλίο στο χέρι!

 

 

Μετά από αυτή την ωραία μας βόλτα είπαμε να δοκιμάσουμε ένα πιο πρόχειρο αλλά πολύ νόστιμο φαγητό και φάγαμε από το Bleecker Street Pizza (69 Seventh Avenue South). Εκεί θα βρείτε την πιο ωραία pizza της Νέας Υόρκης! Τραγανή και ταυτόχρονα πολύ λιπαρή... Σίγουρα δεν ενδείκνυται για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά αξίζει να τη δοκιμάσετε για μία φορά! 

 

 

 

Αφού πήραμε δυνάμεις , είπαμε να περπατήσουμε να χορτάσουμε τη θέα της μαγευτικής αυτής πόλης γιατί οι μέρες μας τελείωναν... 

 

 

 

 

Ημέρα 8η

Την επόμενη μέρα το πρωί φάγαμε πρωινό στο Freemans! Ένα εκπληκτικό εστιατόριο που αξίζει να δοκιμάσετε αν βρεθείτε στο Lower East Side! 

 

 

Το απόγευμα της ίδιας μέρας πήραμε το metro τους για να πάμε στο Harlem, και συγκεκριμένα να δοκιμάσουμε στο Red Rooster, το καλύτερο fried chicken που υπάρχει στην Νέα Υόρκη. Δεν μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα με το φαγητό, δεν ήταν κοντά στα δίκα μου τα γούστα αλλά η ατμόσφαιρα ήταν εκπληκτική! Μία τζαζ μουσική συνόδευε τα πιάτα μας και ήπιαμε αυτό το καταπληκτικό brandy που ήταν καπνιστό. Και ένα ακόμα βράδυ έφτασε στο τέλος του...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ημέρα 9η

Όποιος πάει σε αυτή την πόλη αξίζει να πάρει ποδήλατα και να κάνει βόλτα σε όλη την παραλία! Απλώς πρέπει να πάτε 5-6 το απόγευμα για να πετύχετε τη μαγική ώρα (magic hour) η ώρα που πέφτει ο ήλιος και ανάβουν οι ουρανοξύστες. Αυτό κάναμε και εμείς! Συναντήσαμε κάτι φίλους του Μύρωνα, πήραμε ποδήλατα και ξεκινήσαμε! Έχω να σας πω ότι ήταν ένα από τα πιο όμορφα συναισθήματα που έχω νιώσει!

 

 

 

 

 

Μετά από τέτοια βόλτα βέβαια πεινάσαμε..και είπαμε να δοκιμάσουμε μεξικάνικο αυτή τη φορά! Επισκεφτήκαμε λοιπόν το Toloache 251 W 50th St, New York, NY , το οποίο είναι το πιο ελαφρύ φαγητό που έχω φάει. Ηταν όλα συγκλονιστικά με πολλές ποικιλίες από μαργαρίτες και γουακαμόλε!

 

 

 

 

 

 

 

Το τελευταίο μας βράδυ είπαμε να δοκιμάσουμε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, το Eleven Madison Park ! Είχαμε τη τιμή να μπούμε μέσα στην κουζίνα και να φάμε ένα πιάτο εκεί! Ήταν όλα τα πιάτα εξαιρετικά και  gourmet!  

 

 

 

Όπως σας είπα στη Νέα Υόρκη πήγαμε για να χορτάσουμε! Να χορτάσουμε με το φαΐ και να χορτάσουμε και με την κουλτούρα της...Και το κάναμε! Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη γαστρονομική μου εμπειρία!

Θα σας μείνει αξέχαστη όποτε κι αν την επισκεφθείτε!Το φθινόπωρο και την άνοιξη ο καιρός είναι γλυκός και προσφέρεται για περιπάτους στα πάρκα και στις γειτονιές... 

Ήταν ένα ταξίδι ζωής που πραγματικά μου άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις και εύχομαι όταν βρεθείτε και εσείς εκεί να γίνει το ίδιο! 

 

 

 

 

 

 

comments powered by Disqus