Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
December 28, 2015
A Spectacular Romantic Dinner for Two

Αυτή την εποχή πέρα από τις μέρες αγάπης και ευτυχίας που γιορτάζουμε, μοιραζόμαστε πολύτιμες στιγμές με τους δικούς μας ανθρώπους και σίγουρα με το ταίρι μας.

 

Ένα ρομαντικό, χριστουγεννιάτικο δείπνο για δύο με απλές αλλά εξαιρετικές προτάσεις, διαλεγμένες μία μία για εσάς, είναι αυτό που θα απογειώσει τη βραδιά και θα εντυπωσιάσει τον σύντροφο ή την συντροφό σας σε ένα άκρως εορταστικό και ρομαντικό κλίμα.

 

Οργανώστε λοιπόν, μια βραδιά έκπληξη για το ταίρι σας με κυρίως πιάτα, ορεκτικά, ποτά και γλυκά φτιαγμένα με τα χεράκια σας.

 

Γιορτάστε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, την επέτειο, τη γνωριμία σας ή απλά τον έρωτα σας, σε μια ιδιαίτερη βραδιά που σίγουρα θα εκτιμηθεί δεόντως.

 

Ξεκινήστε...

 

Για ένα gourmet ορεκτικό που θα ανοίξει την όρεξή σας, προτείνω τα αλμυρά μπισκότα ντομάτας με υπέροχη κρέμα πέστο βασιλικού.

 

Αλμυρά μπισκότα ντομάτας

 

Σερβίρετε τα είτε σαν μπισκότα είτε σαν ταρτάκια και απολαύστε τη γλυκιά ζύμη με λιαστή ντομάτα και γέμιση πέστο με κουκουνάρι, παρμεζάνα και τυρί κρέμα που θα σας απογειώσει.

 

 

Συνοδέψτε το ορεκτικό σας με ζεστό γλυκό κρασί Glühwein, για να ζεστάνετε την ατμόσφαιρα και να ολοκληρώσετε το μοναδικό συνδυασμό γεύσεων του ορεκτικού σας.

 

Gluhwein

 

Συνεχίζοντας στο κυρίως πιάτο, προτιμήστε σίγουρα θαλλασινά ή ψάρι ειδικά αν θέλετε να προκαλέσετε την ερωτική διάθεση του καλεσμένου σας.

 

Ο σολομός gravlax με τραγανή σαλάτα φινόκιο και μυρωδικών θα σας ανταμείψει.

 

Σολομός Gravlax με σαλάτα φινόκιο

 

Παράλληλα, ταιριάξτε το πιάτο σας με τυρί καμαμπέρ περιτυλιγμένο σε σφολιάτα με γέμιση από γλυκόξινο chutney της αρεσκείας σας.

 

Καμαμπέρ

 

Ταιριάζει απίθανα με chutney από μήλο και cranberries.

 

Chutney μήλο και κράνμπερις

 

Και φυσικά, η συνοδεία σαμπάνιας με αυτά τα κυρίως πιάτα είναι απαραίτητη. Προμηθευτείτε μια καλή σαμπάνια, λίγα χειμερινά φρούτα όπως ρόδια και επιδωθείτε στη δική σας αλχημεία, δημιουργώντας σαμπάνια.... με ρόδι.

 

Σαμπάνια με ρόδι

 

Τέλος, για ένα ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο, προτιμήστε την τάρτα αμυγδάλου με κρέμα λευκής σοκολάτας

 

Τάρτα με κρέμα αμυγδάλου

 

Η ζύμη είναι τραγανή και η γέμιση αφρώδης και αν γνωρίζουμε ότι το ταίρι μας είναι fan της βασίλισσα των γλυκών, της σοκολάτας, το γλυκό αυτό δε θα σας απογοητεύσει καθώς η λευκή σοκολάτα αποτελεί βασικό συστατικό.

 

Ακολουθήστε αυτό το μενού τώρα τα Χριστούγεννα για να εντυπωσιάσετε και να ανανεώσετε τη σχέση με τον σύντροφό σας ή ακόμη για να κερδίσετε τις εντυπώσεις στα πρώτα ραντεβού.

 

Το δείπνο αυτό είναι κατάλληλο για να γιορτάσετε οποιαδήποτε περίσταση, οποιαδήποτε εποχή και βέβαια την αγάπη για τον άνθρωπό σας, επιδεικνύοντας τις μαγειρικές σας ικανότητες και προσφέροντας ένα γεύμα πολλών αξιώσεων που θα λατρέψετε και οι 2.

 

Το τραπέζι σας... σάς περιμένει!

 

comments powered by Disqus