Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
October 21, 2016
Soups on the GO!

Souping is the new juicing…

Και θα μου πείτε τώρα τι λέει πάλι αυτός!  Αλλά αυτά δεν είναι δικά μου λόγια, αλλά της Rachel Beller που διάβαζα πρόσφατα ένα άρθρο της για τις σούπες και τις «μαγικές ιδιότητες» τους... και με πώρωσε πραγματικά.

Σκέφτηκα, πως όλοι μας έχουμε βρεθεί σε αυτή τη θέση: Είναι μεσημέρι, είσαι στη δουλειά, και θα ήθελες να φας μια ωραία ζεστή σουπίτσα...ειδικά αν είναι φθινόπωρο ή χειμώνας. Πρώτη σκέψη που κάνετε: « Να παραγγείλω!!! » και έρχομαι εγώ σαν δεύτερη σκέψη και πιο σοφή και σας λέω «Γιατί δεν την φτιάχνετε μόνοι σας από βραδύς;»

Μα καλά να τη φτιάξουμε μόνοι μας, θα μου πείτε, αλλά πως να την μεταφέρουμε χωρίς να έχουμε πιθανές «διαρροές» της και γίνουν όλα χάλια στη μεταφορά; Και έχετε δίκιο σε αυτό, γιατί ακόμα και από τα τάπερ μπορεί να συμβεί κάποιο ατύχημα και μετά να τρέχετε και να πλένετε πρωί πρωί... 

Σας έχω όμως τη λύση!!  

Φτιάξτε σούπες στη στιγμή, ή όπως αλλιώς τις λέμε, σούπες on the go. Πως το κάνετε αυτό;;; Εύκολα και αλήθεια, πολύ γρήγορα!!

Παίρνετε ένα βαζάκι με καπάκι, βάζετε μέσα φρέσκα υλικά σε στρώσεις, τα καρυκεύματα της επιλογής σας, κάποια σάλτσα αν θέλετε και κλείνετε καλά. 

Το παίρνετε την επόμενη μέρα μαζί σας στη δουλειά, και την ώρα του μεσημεριανού κάνετε  τα μαγικά σας. Προσθέτετε ζεστό νερό και είναι έτοιμο! 

Το καλύτερο;;; Δε χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άλλο πιάτο και να πλένετε έξτρα γιατί μπορείτε να το φάτε απευθείας μέσα από το βαζάκι ;)

Επίσης, πέρα από το μεσημεριανό στο γραφείο, νομίζω είναι και μια πολύ εντυπωσιακή ιδέα για ένα γεύμα στο σπίτι με φίλους! Φτιάξτε το για ορεκτικό. Βάλτε τα βαζάκια έτοιμα μπροστά στον καθένα και αφήστε τους να προσθέσουν μόνοι τους το ζεστό νερό ακόμα και τα υλικά της επιλογής τους!  Θα εντυπωσιαστούν.

Τώρα σας έχω 3 μοναδικές και γευστικές  συνταγές για σούπες on the go, όπου θα τις φτιάξετε με φρεσκότατα υλικά στο σπίτι σας,  θα τα βάλετε σε ένα όμορφο βαζάκι, θα προσθέσετε  ζεστό νερό στο γραφείο και θα φτιάξετε μία υπέροχη σούπα σε λίγα λεπτά που θα τη ζηλέψουν σίγουρα όλοι...

Ξεκινάμε με μία θρεπτική σούπα φάβας

Σούπα πέστο

Και φυσικά μία τοματόσουπα!!

Εσείς τι άλλο θα φτιάχνατε; Τι υλικά θα βάζατε μέσα; Πείτε μου στα σχόλια τους συνδυασμούς που θα κάνατε και φυσικά περιμένω τις φωτογραφίες και τις εντυπώσεις σας!

comments powered by Disqus