Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
February 15, 2015
Kitchen Lab goes to Paris – Part 5 Final

Τελευταία μέρα στο Παρίσι, πως περνάνε έτσι οι μέρες…
Την μέρα αυτή είχαμε να πάμε να επισκεφτούμε ένα εργοστάσιο σοκολάτας και να κάνουμε και κάποια ψώνια…

Υπάρχουν μαγαζιά στο Παρίσι που πουλάνε υλικά και σκεύη για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Ένα από αυτά είναι το Dehillerin

Ένας υπέροχος κόσμος γεμάτος σκεύη, η χαρά του μάγειρα και του ζαχαροπλάστη.
Ιδίως τα σκεύη από χαλκό που έχει είναι τρομερά.. Μακάρι να μπορούσα να γεμίσω μια ολόκληρη κουζίνα με τέτοια υπέροχα σκεύη…

Πήγαμε λοιπόν και πήραμε κάποια πράγματα για το kitchen lab.. Μικρά πράγματα που δεν τα βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα. Κοντέινερ θα μπορούσαμε να γεμίσουμε..

Επισκεφτήκαμε επίσης το “Grand Epicerie de Paris” ένα υπέροχο πολυκατάστημα στο οποίο στεγάζεται ένα τρομερό μπακάλικο που είναι ότι πιο υπέροχο έχετε δει… Σειρές από βούτυρα, σειρές από νερά, τα ψαρικά του ανεπανάληπτα, τα μπαχαρικά του το ίδιο, γλυκά υπερπαραγωγές, βιβλία, σκεύη κτλ..

Έπειτα βγήκαμε λίγο έξω από το Παρίσι και επισκεφτήκαμε ένα παλιό εργοστάσιο σοκολάτας. Δίπλα στο ποτάμι, χρησιμοποιούσε τη δύναμη του νερού για να κινεί τα μηχανήματα επεξεργασίας του κακάο..

Πανέμορφα κτίρια, έχουν μετατραπεί σε κτίρια γραφείων τα περισσότερα, αλλά το άρωμα της σοκολάτας ακόμα υπάρχει στους τοίχους…

Στην επιστροφή ένα γρήγορο κοκτέιλ σε ένα από τα πολύ παλιά καφέ της περιοχής του Σεν Ζερμαίν και με τον τρόπο αυτό αποχαιρετήσαμε το Παρίσι..

comments powered by Disqus