Choose section to search
Type to search
Recipe Book
Diary
January 19, 2016
Whoopie pies with different fillings!

Πιστεύεται ότι τα πρώτα Whoopie Pies έγιναν τη δεκαετία του 1920 στο Maine, πολιτεία των ΗΠΑ. Πολλοί ,μάλιστα, λένε ότι προέρχονται από τους Amish, μία θρησκευτική ομάδα ανθρώπων της αμερικανικής επαρχίας (και όχι μόνο) οι οποίοι ταξίδεψαν στο Maine και έτσι πρωτοεμφανίστηκαν τα πρώτα μπισκότα!

Ανεξάρτητα από την πραγματική τους προέλευση πάντως, ένα είναι σίγουρο και κοινά απόδεκτό! Η απίστευτή τους γεύση!

Από που προήλθε όμως το όνομα τους το οποίο δεν το ξεχνάς κι εύκολα; Ένα παλιός θρύλος των Amish λέει ότι όταν τα παιδιά βρίσκανε μέσα στη τσάντα με το κολατσιό τους και τρώγανε αυτές τις λιχουδιές φώναζαν γεμάτα χαρά ‘’Whoopie"! Και κάπως έτσι βγήκε το όνομα τους.

Τα whoopie pies δεν είναι πίτες! Στην πραγματικότητα αποτελούνται από δύο μικρά κεκάκια σοκολάτας με κρέμα στο κέντρο τους, και μοιάζουν περισσότερο με μαλακά μπισκότα.

 

Υπάρχουν όμως και πολλές παραλλαγές τους! Η αφράτη κρέμα στο κέντρο μπορεί να ποικίλλει και να έχει διάφορες γεύσεις! Εγώ επέλεξα να σας δείξω τις αγαπημένες μου!

 

 

Η πιο συνηθισμένη γεύση είναι αυτή της βανίλιας που θα σας θυμίσουν τα κλασσικά αφράτα γεμιστά μπισκότα που όλοι αγαπάμε. Συνοδέψτε τα με ένα ποτήρι γάλα όπως τους αρμόζει!

Οι λάτρεις του λεμονιού μπορείτε να φτιάξετε τα μπισκότα και να τα γεμίσετε με κρέμα λεμόνι!

Αν πάλι είστε οπαδός της σοκολάτας, και θέλετε ένα πλούσιο γεμιστό σοκολατένιο μπισκότο (μέσα-έξω) προτιμήστε να φτιάξετε τη γέμιση σοκολάτα!

Αν θέλετε, μία λίγο πιο ιδιαίτερη γέμιση και πιο spicy, επιλέξτε τη γέμιση της κανέλας η οποία θα σας ξετρελάνει!

Για το τέλος, σας άφησα, τα υπέροχα μπισκότα με γέμιση μέντας και γκανάζ σοκολάτας, είναι μία γεύση που μας θυμίζει γιορτές και χειμώνα!

 

 

Με ότι γεύση και να επιλέξετε να γεμίσετε τα μπισκότα σας, ένα είναι βέβαιο...ότι θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Μπορείτε να τα προσφέρετε σε παιδικά γενέθλια και να φτιάξετε διάφορες γεύσεις! Το μόνο σίγουρο είναι ότι μόλις τα φάνε όλοι θα φωνάξουν ‘’whoopie’’!

 

comments powered by Disqus