- 30 γρ. κουκουνάρι
- 300 γρ. φέτα
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα του
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό
- πιπέρι
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 700 γρ. πιπεριές κέρατο
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- 20 γρ. ξίδι βαλσάμικο
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη