Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συνταγή Μέλους:

Κουλουράκια Σμυρνέϊκα

Κουλουράκια Σμυρνέϊκα
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Χτυπάμε σε μια λεκάνη την ζάχαρη και το βούτυρο, μετά απο καλό χτύπημα στο χέρι, έχει γίνει άσπρο, βάζω τα υλικά σιγά σιγά.
  • Στον χυμό πορτοκαλιού ρίχνω μέσα την σόδα και το μπέικιν και ανακατέυω.
  • Μετά το ρίχνω στην ζύμη μου.
  • Ρίχνω το λάδι, την χτυπημένη μαστίχα μου, την βανίλια, τα αυγά και τελευταίο το αλεύρι.
  • Μπορεί να πάρει λιγότερο απο 1 κιλό, θα το δείτε στο χέρι σας να γίνει ομοιόμορφη ζύμη, ευπλαστη και να μην κολλάει.
  • Αφού ειναι έτοιμη η ζύμη μου, βάζω λαδόκολλα σε κάθε ταψί και ετοιμάζω τα σχήματα είτε με τρεις λωρίδες ζύμης, είτε 1 ή 2 . 
  • Ψήνω στους 180 βαθμούς εώς να ροδίσουν περίπου 10 λεπτά αναλογα πάντα βέβαια τον φούρνο σας.
  • Οδηγός σας θα είναι το χρώμα τους για να τα βγάλετε.
  • Καλή σας όρεξη.
  • Η συνταγή είναι απο την μαμά μου που είναι από την Πόλη .
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(1)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus