Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Λουκούμια

  • Διατροφή χωρίς γλουτένη

    Αποκλείει φαγητά που περιέχουν γλουτένη, όπως σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και παράγωγά τους.

  • Διατροφή χωρίς ξηρούς καρπούς

    Ακολουθείται συνήθως όταν υπάρχει αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη ζελατίνη και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Ιδανικά, θέλουμε το μπολ να είναι χωρητικότητας 2 λίτρων. Μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 1000 Watt για 7 λεπτά.
  • Αφαιρούμε, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για επιπλέον 7 λεπτά στα 1000 Watt.
  • Σε άλλο μπολ βάζουμε το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη άχνη, το ξινό και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε τα στερεά υλικά στο μπολ με το νερό και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε ξανά στον φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά στα 1000 Watt.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το ανθόνερο, το χρώμα και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο ζεστό μείγμα και ανακατεύουμε.
  • Απλώνουμε σπορέλαιο σε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα με μια μαρίζ. Μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
  • Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 2 εκ. περνάμε από ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Tip

Διατηρούμε στο ψυγείο και περνάμε από ζάχαρη άχνη μόνο την ώρα που χρειάζεται να σερβίρουμε.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(12)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(0)
Stars 1
(3)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

45
Θερμίδες (kcal)
2 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

0.0
Λιπαρά (γρ.)
0 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

0.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
0 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

10.0
Υδατ/κες (γρ.)
4 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

8.9
Σάκχαρα (γρ.)
10 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

0.6
Πρωτεΐνη (γρ.)
1 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

0.0
Φυτικές Ίνες (γρ.)
0 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.02
Αλάτι
(γρ.)
0 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus