Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Πουτίγκα με σοκολάτα

Πουτίγκα με σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Photo credit: G. Drakopoulos - Food Styling: T. Webb

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180ο C στον αέρα.
  • Κόβουμε το ψωμί με το χέρι μας σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με την κρέμα γάλακτος. Τα κρατάμε εκεί μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  • Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη με το σύρμα μέχρι να ασπρίσουν.
  • Το βούτυρο και τη σοκολάτα τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βάζουμε στα μικροκύματα στα 800 watt για 1,5 λεπτό ή σε μπεν μαρί σε ένα μπολ πάνω από ένα κατσαρολάκι το οποίο έχει νερό που σιγοβράζει, μέχρι να λιώσουν και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Αδειάζουμε το μείγμα της σοκολάτας μέσα στο μείγμα του αυγού και της ζάχαρης και τα ανακατεύουμε καλά. Όλο αυτό το μείγμα το αδειάζουμε στο μπολ με το ψωμί και το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
  • Αν θέλουμε να το χρησιμοποιήσουμε για πρωινό την επόμενη μέρα μπορούμε να το αφήσουμε σκεπασμένο με μια μεμβράνη στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα. Αλλιώς αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι μας 25x25 εκ. και ψήνουμε για 40 λεπτά. 
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(32)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(1)
Stars 1
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

132
Θερμίδες (kcal)
7 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

9.3
Λιπαρά (γρ.)
13 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

3.4
Κορ.Λίπη (γρ.)
17 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

8.6
Υδατ/κες (γρ.)
3 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

7.6
Σάκχαρα (γρ.)
8 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

1.7
Πρωτεΐνη (γρ.)
3 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

2.2
Φυτικές Ίνες (γρ.)
9 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

1.1
Αλάτι
(γρ.)
18 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus