Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συνταγή Μέλους:

Ροξάκια σαν της μαμάς!!!

Ροξάκια σαν της μαμάς!!!
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε με ένα σύρμα όλα τα υλικα της ζύμης Α, εκτός απο το αλεύρι, για περίπου 4 λεπτά.

2. Προσθέτουμε το αλεύρι, και ζυμώνουμε με τα χέρια τόσο όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη μας μαλακή χωρίς να κολλάει (περίπου 3'-4').

3. Ακολουθώντας την διαδικασία της ζύμης Α, φτιάχνουμε τη ζύμη Β η οποία θα πάρει καφέ χρώμα. Προσέχουμε και εδώ το αλεύρι να ενσωματωθεί τελευταίο.

4. Χωρίζουμε τις ζύμες σε 3 μπάλες. Συνολικά θα πρέπει να έχουμε 6 μπάλες ίδιου μεγέθους (3 απο κάθε χρώμα ζύμης).

5. Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε φύλλα.

6. Τοποθετούμε ενα φύλλο καφέ ζύμης επάνω σε ένα λευκο και τα τυλίγουμε σε ρολο.

7. Κόβουμε σε ροδέλες και τις τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε πρώτα στρώσει αντικολλητικό χαρτι.

8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για πέριπου 30' ή μέχρι να ροδίσουν τα ροξάκια.

9. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι μας. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το νερό. Βράζουμε για περίπου 10-15'.

10. Μόλις βγάλουμε τα ροξάκια από το φούρνο, αφήνουμε για 5' και μετά τα περιχύνουμε με το σιρόπι. 

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(39)
Stars 4
(2)
Stars 3
(3)
Stars 2
(2)
Stars 1
(32)
comments powered by Disqus