Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Σοκολατοκαρυδένια κεράσματα χωρίς μιξερ

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Σοκολατοκαρυδένια κεράσματα χωρίς μιξερ

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για το μείγμα 1

  • Στο μούλτι χτυπάμε και θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Στη συνέχεια ρίχνουμε και το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε λίγο ακόμη.
  • Παίρνουμε ένα ταψάκι 20x20 εκ. και στρώνουμε τη βάση και τα τοιχώματα με λαδόκολλα (ή μεμβράνη) ώστε να είναι εύκολο μετά το ξεφορμάρισμα του γλυκού μας.
  • Βάζουμε το μείγμα από το μούλτι μέσα στο ταψάκι μας και το πιέζουμε με τα χέρια μας ή με ένα ποτήρι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
  • Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το 2ο μείγμα της επόμενης στρώσης.

Για το μείγμα 2

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη, τη βανίλια και την κρέμα καρύδας λιωμένη. Τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός ώστε να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Τέλος, προσθέτουμε και την τριμμένη καρύδα και την ενσωματώσουμε και αυτή στο μείγμα μας.

Για το μείγμα 3

  • Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ σκεπασμένα με μεμβράνη στα μικροκύματα για 1 λεπτό στα 700W και μετά ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης ώστε να ενωθούν.
  • Εναλλακτικά ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε στην ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.

Για τη συναρμολόγηση

  • Βάζουμε το 2ο μείγμα πάνω από το 1ο μείγμα και ξαναβάζουμε το ταψάκι μας στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες το πολύ. Θέλουμε να κρυώσει καλά πριν προσθέσουμε από πάνω το 3ο μείγμα μας.
  • Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε το 3ο μείγμα πάνω από το γλυκό μας και τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί και το τελευταίο μείγμα του γλυκού μας.
  • Μόλις σταθεροποιηθεί και το 3ο μείγμα μας κόβουμε σε κομμάτια.
  • Πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα και απολαμβάνουμε.
  • Διατηρούμε στο ψυγείο.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(8)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.

450
Θερμίδες (kcal)
23 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

33.0
Λιπαρά (γρ.)
47 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

24.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
120 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

30.0
Υδατ/κες (γρ.)
12 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

24.0
Σάκχαρα (γρ.)
27 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

5.3
Πρωτεΐνη (γρ.)
11 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

4.5
Φυτικές Ίνες (γρ.)
18 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.29
Αλάτι
(γρ.)
5 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus