Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συνταγή Μέλους:

τα καλυτερα donuts του κοσμου!

τα καλυτερα donuts του κοσμου!
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

1) Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε το νερο,το γαλα και το βουτυρο μεχρι να ζεσταθουν και τα βαζουμε σε ενα μπωλ.(το μειγμα πρεπει να ειναι χλιαρο οχι καυτο)

2) Στο μπωλ προσθετω την μαγια και την ζαχαρη και ανακατευω μεχρι να κανει το μειγμα φουσκαλες.

3) Προσθετω το αυγο,το αλευρι,το μπεικιν και ομογενοποιω μεχρι να γινει ενα ζυμαρι, προσθετω και το αλατι και ανακατευω μεχρι να γινει ενα λειο ζυμαρι.

4) Λαδωνω το μπωλ απο κατω και βαζω το ζυμάρι, το σκεπαζω με μια πετσετα η μεμβρανη και το αφηνω να φουσκωσει για μια ωρα περιπου μεχρι να τριπλασιαστει η ζυμη, (μπορω για πιο γρηγορα να αναψω τον φουρνο μεχρι να ζεσταθει, να τον κλεισω και να βαλω το μπωλ με την ζυμη για να φουσκωσει πιο γρηγορα.

5) Παιρνω την ζυμη αλευρωνω τον παγκο και την ανοιγω με εναν πλαστη. Κοβω με ενα μπωλ και ενα καπακι απο μπουκαλακι νερο ωστε να παρουν το σχημα τους. Τα αφηνουμε να ξαναφουσκωσουν για 10 λεπτα και τηγανιζω σε καυτο λαδι μεχρι να παρουν ωραιο χρωμα. Τα αφηνω να κρυωσουν.

6) Ειτε τα γεμιζω απο μεσα με πραλινα φουντουκιου και απο εξω το μειγμα με την ζαχαρη και την κανελλα, ειτε λιωνουμε σοκολατα γαλακτος και σοκολατα λευκη και τα πασπαλιζουμε με τις σοκολατες.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(3)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus