Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Ταρτάκια με καραμέλα

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Ταρτάκια με καραμέλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. 
  • Παίρνουμε 12 καραμελόχαρτα ψησίματος και μια φόρμα για muffins 12 θέσεων.
  • Βάζουμε 1 κ.σ. κουβερτούρα σε κάθε καραμελόχαρτο.
  • Mε ένα κουτάλι απλώνουμε την κουβερτούρα γύρω-γύρω και στη βάση.
  • Βάζουμε τα χαρτάκια στις θήκες για muffins και με ένα κουτάλι πιέζουμε τα χαρτάκια για να εφαρμόσουν καλά.
  • Βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει και να παγώσει η κουβερτούρα για περίπου 2 ώρες.
  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια χτυπάμε τα μπισκότα με τα φιστίκια μέχρι να σπάσουν αλλά να μη γίνουν σκόνη.
  • Ανακατεύουμε το μείγμα με το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.
  • Αφαιρούμε τη φόρμα από την κατάψυξη.
  • Προσθέτουμε κουταλιές από το μείγμα στα παγωμένα χαρτάκια.
  • Απλώνουμε το μείγμα με ένα κουτάλι.
  • Προσθέτουμε από πάνω την υπόλοιπη κουβερτούρα ώστε να καλύψει τη γέμιση.
  • Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι 1 εβδομάδα.
  • Είναι απαραίτητο να παγώσουμε καλά τα ταρτάκια ώστε να μπορούν να βγαίνουν εύκολα από τα χαρτάκια τους.

Tip

Μπορείτε να τα φτιάξετε και με σοκολάτα γάλακτος ή λευκή.

Επίσης διατηρούνται στην κατάψυξη για 1 μήνα.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(41)
Stars 4
(5)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

310
Θερμίδες (kcal)
16 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

16.0
Λιπαρά (γρ.)
23 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

6.8
Κορ.Λίπη (γρ.)
34 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

35.0
Υδατ/κες (γρ.)
13 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

31.0
Σάκχαρα (γρ.)
34 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

6.3
Πρωτεΐνη (γρ.)
13 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.5
Φυτικές Ίνες (γρ.)
6 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.24
Αλάτι
(γρ.)
4 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus