Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συνταγή Μέλους:

To πιο νόστιμο και εύκολο γλυκό

To πιο νόστιμο και εύκολο γλυκό
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη ζύμη

  • Ξεκινάμε βάζοντας σε ένα μπολ το αλεύρι.
  • Κάνουμε μία λακουβίτσα και ρίχνουμε το λάδι και το αλάτι.
  • Ανακατεύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά μέχρι να διαλυθεί και την προσθέτουμε στο μείγμα με το αλεύρι.
  • Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με αργές κινήσεις από μέσα (που είναι τα υγρά) προς τα έξω (που είναι το αλεύρι).
  • Σιγά σιγά θα αρχίσει να δένει το μείγμα μας και από υγρό θα γίνει ζύμη.
  • Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο λίγο αλεύρι. Η ζύμη μας είναι έτοιμη αν το ζυμάρι δεν κολλάει στα δάκτυλά μας.
  • Σκεπάζουμε το μπολ με μία μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί (να φουσκώσει η μαγιά) σε ένα ζεστό μέρος.
  • Μέχρι να φουσκώσει η ζύμη μας εμείς θα φτιάξουμε τη γέμιση.

Για τη γέμιση

  • Ρίχνουμε σε ένα μπολ την κανέλα και την κρυσταλλική ζάχαρη.
  • Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και την προσθέτουμε στο μείγμα. Όταν η ζύμη μας έχει φουσκώσει είναι έτοιμη.
  • Παίρνουμε την ζύμη και την ανοίγουμε με τον πλάστη.
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 ίσες λωρίδες.
  • Στη συνέχεια λιώνουμε λίγο βούτυρο.
  • Παίρνουμε μία μία λωρίδα και απλώνουμε πάνω της λίγο βούτυρο και μερικές κουταλιές από τη γέμιση.
  • Επαναλαμβάνουμε και στις υπόλοιπες 5 λωρίδες.
  • Αφού τελειώσουμε , διπλώνουμε μία μία τις λωρίδες και τις τοποθετούμε σε μακρόστενη φόρμα , αφού πρώτα την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει πολύ καλά.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. !!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(1)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus