Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά
Συνταγή Μέλους:

Τραγανά Γαλακτομπουρεκάκια

Τραγανά Γαλακτομπουρεκάκια
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι. Στην συνέχεια βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού να βράσουν.
  • Παράλληλα σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και την βανίλια και ανακατεύουμε.
  • Πριν όμως βράσει το γάλα ρίχνουμε τα 4 αυγά ανακατεύοντας συνέχεια.
  • Τέλος ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Η κρέμα αρχίζει να πήζει.
  • Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και παίρνουμε ένα-ένα φύλλο το βουτυρώνουμε, το διπλώνουμε στα δύο και βάζουμε 2 κουταλιές κρέμα.
  • Διπλώνουμε σε ρολό. Τα βουτυρώνουμε όλα από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 50 λεπτά. Αφου τα βγάλουμε περιχύνουμε με το σιρόπι. Καλή σας όρεξη....!!!!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(4)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus