Για το σιρόπι
- 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 500 ml νερό
Για τη βάση
- 500 γρ. κέικ, που σας έχει περισσέψει
- 100 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα
- 1 λίτρο γάλα
- 6 κρόκους
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 100 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
- 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη