Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκές Πίτες & Τάρτες
Συνταγή Μέλους:

Φανουρόπιτα

Φανουρόπιτα
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Διαλύουμε τη μαγιά με λίγο χλιαρό νερό, μια κουταλιά ζάχαρη και λίγο αλεύρι και την αφήνουμε να φουσκώσει.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το λάδι και τρίβουμε λίγο να το απορροφήσει.
  • Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη διαλυμένη στο χλιαρό νερό, το χυμό, το κονιάκ και την κανέλα.
  • Ζυμώνουμε καλά, προσθέτουμε και τις σταφίδες και συνεχίζουμε ώσπου να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη.
  • Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 30-40 λεπτά.
  • Την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και την αφήνουμε να διπλασιασθεί σε όγκο.
  • Ψήνουμε σε αερόθερμο φούρνο 160β - 180β κελσίου για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
  • Αφού ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει , την αλείφουμε με ζαχαρόνερο και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
  • Με τη ζύμη αυτή μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα και να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού, γαρίφαλο, γλυκάνισο…..
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(0)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)
comments powered by Disqus