Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ
Συνταγή Μέλους:

Καπκέικ ταχινιού με μπανάνα-σοκολάτα

Καπκέικ ταχινιού με μπανάνα-σοκολάτα
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη σως

  • Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί... Επίσης θα μπορούσατε να βάλετε λίγο παραπάνω.. σε κάποιο από τα υλικά ανάλογα τα προσωπικά σας γούστα!!! --

Για τα καπκεικ

  • Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι με το μπέϊκιν, την κανέλα, το τριμμένο μοσχοκάρυδο και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
  • Σε ένα άλλο μπόλ βάζουμε το ταχίνι,τη ζάχαρη, τη βανίλια και χτυπάμε στο χέρι με ένα σύρμα καλά… για να αφρατέψουμε λίγο το μείγμα…
  • Ρίχνουμε και το χυμό και χτυπάμε για λίγο ακόμη με το σύρμα.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε και τις μπανάνες τις οποίες έχουμε λιώσει με ένα πιρούνι.. (όχι τελείως να μείνουν μερικά μικρά κομματάκια..) και ανακατεύουμε και αυτές με το πιρούνι... στο μείγμα ταχινιού..
  • Τέλος προσθέτουμε μέσα και το μείγμα του αλευριού ανακατεύουμε να υγρανθεί όλο το μείγμα χωρίς να το παρακάνουμε με το ανακάτεμα…
  • Σε μία μεγάλη φόρμα για κάπ-κέικ βάζουμε 9 χάρτινα θηκάκια και μοιράζουμε σε αυτά το μείγμα μας.. (περίπου 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας βάζουμε στο καθένα).
  • Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά το πολύ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ αφού κρυώσουν.. σκέτα ή πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη ή με τη σώς ταχινιού και ένα κομματάκι καρύδι ΑΝ θέλουμε --ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(5)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus