Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ
Συνταγή Μέλους:

Κέικ με σιρόπι σοκολάτας και ινδοκάριδο

Κέικ με σιρόπι σοκολάτας και ινδοκάριδο
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Αλευροβουτυρώνουμε καλά το ταψί (28εκ)
  • Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το λάδι μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά για να απορροφηθούν καλά από το μίγμα. Προσθέτουμε το γάλα και το κονιάκ
  • Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν. Το μίγμα δε πρέπει να βγει πολύ σφιχτό.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
  • Αφού κρυώσει καλά, το κόβουμε σε κομμάτια.

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ

  • Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη.
  • Σπάμε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα και μόλις λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τα κομματάκια στο σιρόπι. Ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  • Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Δε θέλουμε να κρυώσει τελείως αλλά να είναι χλιαρό.
  • Βουτάμε ένα-ένα τα κομματάκια μέσα στο σιρόπι απ’ όλες τις πλευρές και τα επικαλύπτουμε στη συνέχεια με ινδοκάρυδο.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(1)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus