Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ
Συνταγή Μέλους:

Κεϊκ βανίλια με ganache λευκής σοκολάτας

Κεϊκ βανίλια με ganache λευκής σοκολάτας
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
  • Χτυπάμε πολυ καλά το βούτυρο με την ζάχαρη στο μηχάνημα με το σ'υρμα για 10 λεπτά.
  • Έπειτα ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθει το μείγμα.
  • Σταδιακά ρίχνουμε  το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε τις βανιλιες και το ξύσμα από τα πορτοκάλια.
  • Τέλος, ρίχνουμε το μπέικιν και  ανακατεύουμε ελαφρά.
  • Σεμιζαρουμε μια στρογγυλη φόρμα 24 εκατοστών και τοποθετούμε το μείγμα προσεχοντας να μην ξυσουμε τα τοιχώματα η τον πάτο της φόρμας.
  • Ψήνουμε για 40-45' στον αέρα ανάλογα πόσο δυνατός ειναι ο φούρνος μας.
  • Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
  • Σε μπεν μαρι τοποθετουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθει το μείγμα.
  • Περιχύνουμε πάνω από το κρύο κέικ και διακοσμούμε με φουντουκια ή όποιον άλλο ξηρό καρπό επιθυμούμε!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(0)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus