Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Muffins τριπλής σοκολάτας

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Muffins τριπλής σοκολάτας

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC στον αέρα.
  • Καλύπτουμε με τα ειδικά αντικολλητικά χαρτάκια τις 12 θέσεις μιας φόρμας για muffins.
  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα κουτάλι το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  • Ψιλοκόβουμε τις κουβερτούρες, τις προσθέτουμε στο μπολ, και ανακατεύουμε με το κουτάλι.
  • Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα στη μεσαία ταχύτητα τα αβγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν τα αβγά.
  • Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και ρίχνουμε στον κάδο το ξινόγαλο, το ηλιέλαιο, το εκχύλισμα βανίλιας, και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ.
  • Ρίχνουμε το μείγμα των στερεών στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Μοιράζουμε το μείγμα στις θήκες καλύπτοντας τα 3/4 του ύψους τους και ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά.
  • Αφαιρούμε τη φόρμα από τον φούρνο και αφήνουμε τα muffins πάνω σε μια σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
  • Ξεφορμάρουμε τα muffins και σερβίρουμε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(97)
Stars 4
(5)
Stars 3
(1)
Stars 2
(0)
Stars 1
(2)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

359
Θερμίδες (kcal)
18 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

18.0
Λιπαρά (γρ.)
26 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

5.4
Κορ.Λίπη (γρ.)
27 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

41.0
Υδατ/κες (γρ.)
16 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

20.0
Σάκχαρα (γρ.)
22 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

7.6
Πρωτεΐνη (γρ.)
15 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.6
Φυτικές Ίνες (γρ.)
6 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.59
Αλάτι
(γρ.)
10 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus