Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ
Συνταγή Μέλους:

Μυρμηγκάτο

Μυρμηγκάτο
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για το κέικ 

1. Χτυπάω στο μίξερ τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη να αφρατέψουν

2. Ρίχνω και τη βανίλια στο μείγμα

3. Προσθέτω ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζω το χτύπημα έως ότου έχω ένα λείο, γυαλιστερό μείγμα

4. Χαμηλώνω την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτω σε διαστήματα το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν, συνεχίζω το ανακάτεμα

5. Ρίχνω και την τρούφα και ανακατεύω με μία μαρίζ, για να πάει παντού.

6. Βουτυρώνω ένα ταψί διαμέτρου 20χ30 και ρίχνω μέσα το μείγμα

7. Ψήνω για 1 ώρα περίπου.

Για το σιρόπι

1. Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνω το νερό μαζί με την ζάχαρη και τα βράζω ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να δέσει το σιρόπι.

Για το γλάσο 

Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη, την ζάχαρη άχνη και το γάλα και ανακατεύω έως έχω ένα λείο μείγμα.

Για το στήσιμο

1. Όταν το κεικ βγει από το φούρνο και είναι ζεστό ρίχνω το σιρόπι το οποίο είναι και αυτό ζεστό.

2. Αφού το γλυκό απορροφήσει όλο το σιρόπι ρίχνω και το γλάσο σοκολάτας και το απλώνω ομοιόμορφα.

3. Το γλυκό διατηρείται εκτός ψυγείου.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(5)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus