Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ
Συνταγή Μέλους:

Νηστίσιμα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Νηστίσιμα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη και τα δύο είδη ζάχαρης, τη βανίλια και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να ασπρίσουν οι ζάχαρες (Αν κολλάει στα τοιχώματα, το μαζεύουμε με μία σπάτουλα και συνεχίζουμε το χτύπημα).
  • Έπειτα, προσθέτουμε τα κοσκινισμένα στερεά υλικά λίγα λίγα, διπλώνοντας απαλά το μείγμα με σπάτουλα. Τέλος, ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά.
  • Βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και σχηματίζουμε ένα ρολό.
  • Τοποθετούμε το ρολό στο ψυγείο για 30-60 λεπτά μέχρι να σφίξει.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς και ντύνουμε με αντικολλητική λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.
  • Παίρνουμε λίγη ζύμη και την πλάθουμε σε μπάλιτσες. Τις τοποθετούμε στα ταψιά αφήνοντας 5 εκ. απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν στο φούρνο.
  • Όταν τοποθετήσουμε όλες τις μπαλίτσες, τις πιέζουμε λίγο με τις παλάμες μας και επιστρέφουμε τα ταψιά στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
  • Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 18-20 λεπτά μέχρι οι άκρες να ροδίσουν ελαφρά.
  • Με το που ψηθούν αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά (Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι αρκετά μαλακά).
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(0)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(0)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(0)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)
comments powered by Disqus