Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Pina colada cake pops

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Pina colada cake pops

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βάζουμε το κέικ στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει τρίμμα. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, το τυρί κρέμα και χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
  • Προσθέτουμε το μέλι, το ρούμι, τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τριμμένο κέικ, το ινδοκάρυδο, και ανακατεύουμε με τα χέρια μας ή με ένα κουτάλι.
  • Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Παίρνουμε ένα ταψί και απλώνουμε μια λαδόκολλα.
  • Σχηματίζουμε μπαλάκια από τη ζύμη περίπου 30 γρ. το κάθε ένα και τα τοποθετούμε στο ταψί πιέζοντάς τα ελαφρά ώστε η μία πλευρά να είναι επίπεδη και να μοιάζει με μισή καρύδα. Βάζουμε στο ψυγείο για 8-12 ώρες. Αν δυσκολευόμαστε να τα πλάσουμε μπορούμε να βρέξουμε με λίγο νερό τα χέρια μας.
  • Σπάμε την σοκολάτα σε ένα μπολ και το τοποθετούμε πάνω σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει δημιουργώντας μπεν μαρί. Περιμένουμε να λιώσει η σοκολάτα και αφαιρούμε από τη φωτιά.
  • Παίρνουμε τα ειδικά ξυλάκια και βουτάμε τις άκρες τους στη λιωμένη σοκολάτα. Τα τοποθετούμε στη στρογγυλή μεριά των cake pops. 
  • Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, μεταφέρουμε τα cake pops με την ίσια πλευρά τους να ακουμπάει. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σταθεροποιηθούν.
  • Βουτάμε τα cake pops στη λιωμένη σοκολάτα, τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο ποτήρι, και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο μέχρι να τα χρειαστούμε.

Για τη διακόσμηση

  • Κόβουμε τον ανανά στη μέση, αφαιρούμε τα cake pops από το ψυγείο, και τα καρφώνουμε στα 2 κομμάτια του ανανά.
  • Στο πάνω μέρος των cake pops τοποθετούμε λίγο royal icing με τη βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικης από την οποία έχουμε κόψει τη μύτη με ένα ψαλίδι προκειμένου να δημιουργήσουμε μια μικρή τρύπα.
  • Διακοσμούμε με τις ομπρελίτσες, τα χάρτινα καλαμάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια των 3 εκ., τα τρουφάκια και τα ζελεδάκια.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(2)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

248
Θερμίδες (kcal)
12 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

16.0
Λιπαρά (γρ.)
23 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

10.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
50 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

22.0
Υδατ/κες (γρ.)
8 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

16.0
Σάκχαρα (γρ.)
18 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

2.8
Πρωτεΐνη (γρ.)
6 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.0
Φυτικές Ίνες (γρ.)
4 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.31
Αλάτι
(γρ.)
5 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus