Για το ρύζι
- 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 500 γρ. νερό
- 1 κ.γ. κουρκουμά
- 1 κ.γ. κοφτό ζωμό λαχανικών σε βαζάκι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κλ. δεντρολίβανο
Για τις μπριζόλες
- 2 μπριζόλες χοιρινές, κόντρα
- 100 γρ. μετσοβόνε
- 4 φέτες μπέικον
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε βαζάκι
Για το σερβίρισμα
- ρίγανη
- δεντρολίβανο