Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας
Συνταγή Μέλους:

Σούπα με κρέας χοιρινό και γλυκό τραχανά

Σούπα με κρέας χοιρινό και γλυκό τραχανά
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το κρέας και μόλις πάρει βράση το ξαφρίζουμε.
  • Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει για 40λεπτά.
  • Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί αρκετά και σωτάρουμε το κρεμμύδι.
  • Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και σωτάρουμε ελαφρά (έτσι δεν θα λιώσουν στο βράσιμο) .
  • Στην κατσαρόλα με το κρέας ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέτουμε τον πελτέ, το σέλινο, το μπούκοβο και τον τραχανά και βράζουμε για 10 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(2)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(1)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(0)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)
comments powered by Disqus