Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Μπισκότα

Μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τα μπισκότα

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, αλάτι, τη βανίλια. το αλεύρι, την άχνη και πλάθουμε πολύ καλά με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
  • Τοποθετούμε τη ζύμη πάνω σε μια λαδόκολλα, καλύπτουμε με άλλη μια λαδόκολλα και ανοίγουμε με έναν πλάστη σε πάχος 0,5 εκ.
  • Μεταφέρουμε τη ζύμη με τις λαδόκολλες σε ένα ταψί και αφαιρούμε την μια λαδόκολλα. Κόβουμε μπισκότα με κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς και μεταφέρουμε το ταψί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνος τους 160ο C στον αέρα.
  • Αφαιρούμε τη ζύμη περιμετρικά από τα μπισκότα μας και ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.

Για τη βουτυρόκρεμα

  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια και χτυπάμε με το φτερό για 3-4 λεπτά.
  • Μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και αφήνουμε στην άκρη.

Για τη σύνθεση

  • Ανοίγουμε τις ζαχαρόπαστες σε μια επιφάνεια σιλικόνης με έναν πλάστη και κόβουμε με τα κουπ πατ καρδιές. Μπορούμε να κάνουμε διάφορους χρωματικούς συνδυασμούς με μικρά και μεγάλα κουπ πατ.
  • Παίρνουμε ένα μπισκότο, καλύπτουμε με λίγη βουτυρόκρεμα και καλύπτουμε με άλλο μπισκότο. Απλώνουμε λίγη βουτυρόκρεμα στην πάνω πλευρά και στολίζουμε με τη ζαχαρόπαστα.
  • Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα υλικά και σερβίρουμε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(5)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

211
Θερμίδες (kcal)
11 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

11.0
Λιπαρά (γρ.)
16 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

7.1
Κορ.Λίπη (γρ.)
36 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

26.0
Υδατ/κες (γρ.)
10 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

20.0
Σάκχαρα (γρ.)
22 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

0.8
Πρωτεΐνη (γρ.)
2 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

0.5
Φυτικές Ίνες (γρ.)
2 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.02
Αλάτι
(γρ.)
0 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus