Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Μπισκότα
Συνταγή Μέλους:

Πασχαλινά κουλουράκια ούζου

Πασχαλινά κουλουράκια ούζου
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών.
  • Αφού αφρατέψουν καλά, προσθέτουμε το ούζο, τις βανίλιες, το μπέικιν, και την πορτοκαλάδα ενώ σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι. Η συνταγή παίρνει περίπου 1.100 - 1.200 γραμμάρια αλεύρι σκληρό. Μην χτυπήσετε πολύ, καλύτερα είναι να βγάλετε τον κάδο και να πλάσετε με τα χέρια σας να δείτε εάν είναι έτοιμη η ζύμη.
  • Σε αυτά τα κουλούρια δεν είναι εύκολο να τα πλάσετε οπότε καλύτερα είναι να κάνετε μπαστουνάκια και να φτιάχνετε βαρκούλες όπως στη φωτογραφία.
  • Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(0)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus