Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Μπισκότα

Πτι φουρ βουτήματα

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Πτι φουρ βουτήματα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190ο C στον αέρα.
  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι, το βούτυρο, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τον κάρδαμο, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με τα χέρια ή στο μίξερ μέχρι να δέσει το μείγμα και να γίνει μια μαλακή ζύμη.
  • Βάζουμε το μείγμα σε μια σακούλα κορνέ με μύτη αστεράκι.
  • Βάζουμε λαδόκολλα σε 2-3 ταψιά φούρνου.
  • Πάνω στη λαδόκολλα δημιουργούμε με το κορνέ μπισκότα μεγέθους 5-6 εκ. και σχήματος μπαστουνιού, αφήνοντας απόσταση 2 εκ. μεταξύ τους.
  • Ψήνουμε για 12-15 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα.
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ στα μικροκύματα στα 800 watt για 1 λεπτό.
  • Βουτάμε τα μπισκότα μέχρι τη μέση στη λιωμένη κουβερτούρα και αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα να κρυώσουν.
  • Βάζουμε τη μαρμελάδα της αρεσκείας μας σε ένα κορνέ με στρογγυλή μύτη.
  • Αφού κρυώσουν καλά τα μπισκότα απλώνουμε στα μισά, στην εσωτερική τους πλευρά, με τη βοήθεια του κορνέ τη μαρμελάδα. 
  • Καπακώνουμε τα μπισκότα με τη μαρμελάδα με τα υπόλοιπα μπισκότα δημιουργώντας ένα σάντουιτς.
  • Σερβίρουμε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(80)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(1)
Stars 1
(1)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

197
Θερμίδες (kcal)
10 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

13.0
Λιπαρά (γρ.)
19 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

7.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
35 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

18.0
Υδατ/κες (γρ.)
7 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

8.8
Σάκχαρα (γρ.)
10 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

2.1
Πρωτεΐνη (γρ.)
4 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.3
Φυτικές Ίνες (γρ.)
5 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.0
Αλάτι
(γρ.)
0 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus