Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Όσπρια
Συνταγή Μέλους:

Φακομπιφτέκια με βρώμη

Φακομπιφτέκια με βρώμη
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βράζουμε πολύ καλά τις φακές, τις θέλουμε να είναι σχεδόν λιωμένες.
  • Με ένα σουρωτήρι τις σουρώνουμε μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους και να έχουν κρυώσει.
  • Αλέθουμε τις φακές σε ένα μίξερ λίγες λίγες.
  • Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο και βαθύ σκεύος τις αλεσμένες φακές.
  • Έπειτα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα. (tip: μπορούμε να βάλουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μούλτι και μετά τον μαϊντανό για μεγαλύτερη ευκολία).
  • Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο μείγμα.
  • Στην συνέχεια βάζουμε το γάλα, την βρώμη, τα μυρωδικά, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Παίρνουμε από το μείγμα μια μπάλα (να γεμίσει η παλάμη μας) και πλάθουμε σε σχήμα μπιφτεκιού. (tip: βρέχουμε τα χέρια μας πριν πλάσουμε κάθε μπιφτέκι για να μην κολλάει το μείγμα πάνω μας).
  • Τοποθετούμε μια λαδόκολλά ή βάζουμε λίγο λαδάκι σε ένα ταψί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190o C για 25 με 30 λεπτά.
  • Μπορούμε να τα φάμε είτε μόνα τους με κάποιο συνοδευτικό ή να τα φτιάξουμε σε vegetarian burgers και vegetarian sandwich.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(12)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)
comments powered by Disqus