Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Όσπρια
Συνταγή Μέλους:

H φασολάδα της γιαγιάς

H φασολάδα της γιαγιάς
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βράζουμε τα φασόλια με το 1 κρεμμύδι και το ελαιολαδο όπως γίνεται η παραδοσιακή φασολάδα, όμως δεν θέλουμε να γίνει τόσο ζουμερη. Πρέπει να μείνει με ελάχιστο ζουμακι!
  • Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε πολύ καλά το άλλο κρεμμύδι μαζί με το λάχανο και ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό για να βράσει καλά!
  • Αφού βράσει (ενδέχεται να χρειαστεί περισσότερο από 2 ποτήρια νερό - εξαρτάται και από το λαχανο ποσό σκληρό είναι) και πιει και το λάχανο όλο το νερό και μείνει με λίγο ζουμακι ρίχνουμε μέσα τη φασολάδα μας.
  • Αλατίζουμε το φαγητό μας και ρίχνουμε και μια πιπεριά καυτερή (προαιρετικό αλλά ταιριάζει παρά πολύ).
  • Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε συνέχεια γιατί θα κολλήσει το λάχανο μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας!
  • Σερβίρουμε ρίχνοντας λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο στο πιάτο.
  • Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(1)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)
comments powered by Disqus