Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Παγωτά
Συνταγή Μέλους:

Παγωτομπουκίτσες με μάνγκο

Παγωτομπουκίτσες με μάνγκο
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

● Βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα στη συντήρηση του ψυγείου για 1-2 ώρες να παγώσει.

● Καθαρίζουμε το μάνγκο από το φλούδι του, αφαιρούμε το κουκούτσι του με προσοχή και κόβουμε τη σάρκα του σε κομμάτια.

● Βάζουμε το μάνγκο και το ζαχαρούχο γάλα στο multi και χτυπάμε μέχρι να γίνει πουρές με κρεμώδη υφή.

● Μοιράζουμε το μείγμα σε ειδική φόρμα σιλικόνης για σοκολατάκια ή γλειφιτζούρια ή αλλιώς αν δεν έχουμε το βάζουμε σε παγοκυψέλες σιλικόνης.

● Ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ή ένα μαχαίρι.

● Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες να πήξει.

● Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα δίσκο, αφού πρώτα βεβαιωθούμε ότι χωράει στην κατάψυξη και αφήνουμε στην άκρη.

● Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα με το σπορέλαιο.

● Αφήνουμε να σταθεί 1-2 λεπτά.

● Βγάζουμε από την κατάψυξη τις φόρμες σιλικόνης και με γρήγορες κινήσεις ξεφορμάρουμε. Καλό θα ήταν να μην ξεφορμάρουμε όλες μαζί τις μπουκίτσες, για να μη λιώσουν.

● Περνάμε μία μία μέσα στη σοκολάτα και αφήνουμε πάνω στον δίσκο.

● Τοποθετούμε τον δίσκο στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

● Βγάζουμε από τον δίσκο, τοποθετούμε τις μπουκίτσες σε καραμελόχαρτα και αποθηκεύουμε στην κατάψυξη.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(2)
Stars 4
(1)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(4)
comments powered by Disqus