Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες
Συνταγή Μέλους:

Κουλουράκια Θεσσαλονίκης

Κουλουράκια Θεσσαλονίκης
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό και το αφήνουμε 15 λεπτά να φουσκώσει. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιασθεί σε όγκο. Κόβουμε κομμάτια από τη ζύμη περίπου 70γρ. το καθένα. Φτιάχνουμε κουλούρια τα βουτάμε σε νερό με λίγη ζάχαρη και μετά στο σουσάμι και από τις δυο πλευρές. Τα αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180β ώσπου να ροδίσουν.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(1)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(1)
comments powered by Disqus