Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ρύζι & Πατάτες
Συνταγή Μέλους:

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε το χλιαρό γάλα με το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι και τη μαγιά, ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να λιώσει η ζάχαρη.
  2. Αρχίζουμε σιγά σιγά να ρίχνουμε και το αλεύρι, μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
  3. Χρειάζεται προσοχή στο αλεύρι για να μην σφίξει πολύ η ζύμη μας, γιατί θα χρησιμοποιήσουμε και στο άνοιγμα.
  4. Την αφήνουμε λίγο στην άκρη και σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης.
  5. Κατά τη γνώμη μου το μίγμα της γέμισης θα ήταν καλό να το ανακατέψουμε με τα χέρια για να λιώσουμε καλά τα τυριά και η γέμισή μας να γίνει κρεμώδης.
  6. Αλευρώνουμε τον πάγκο της κουζίνας μας και ανοίγουμε ένα ζυμάρι πάχους περίπου ½ εκατοστό. Παίρνουμε ένα κουπάτ ή ένα ποτηράκι, σχηματίζουμε μικρούς ή μεγάλους κύκλους (ανάλογα με το στόμιο του ποτηριού ή του κουπάτ), τοποθετούμε τη γέμιση και κλείνουμε σαν μισοφέγγαρα όπως βλέπουμε στη φωτογραφία.
  7. Ψήνουμε σε ταψιά με λαδόκολλα, στους 180ο C για περίπου 20’ μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(0)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(0)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(0)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)
comments powered by Disqus