Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Σαλάτες
Συνταγή Μέλους:

" Σολομός Φρικασέ "

" Σολομός Φρικασέ "
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

Πως το φτιάχνω:

  • Βράζουμε λίγο τα χόρτα να κρατάνε εγώ τα είχα βρασμένα,γιατί το ψάρι θέλει λίγη ώρα.
  • Έβαλα σε μαντεμένια κατσαρόλα τα χόρτα-μαρούλι-κρεμμυδάκι-άνιθο. Αλάτι-πιπέρι και τις φέτες με το λεμόνι γύρω-γύρω.
  • Από πάνω τον σολομό αλάτι-πιπέρι-θρούμπι-κόλιανδρο. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220 βαθμούς ανάλογα πάντα τον φούρνο μας. Ψήνουμε περίπου μισή ώρα να πάρει ένα ωραίο χρώμα όπως μας αρέσει. Αφού ψηθεί κάνουμε λαδολέμονο η σκέτο λεμόνι όπως το έφτιαξα εγώ.
  • Έτσι και αλλιώς ο σολομός είναι λιπαρό ψάρι πολύ ωφέλιμο όμως. Αν δεν έχετε σαν την κατσαρόλα μου φτιάξτε το σε γάστρα η ταψάκι καλύτερα, όμως να το σκεπάσετε να ψηθούν και τα χόρτα. Δοκιμάστε το αξίζει πιο πολλά από όσο κοστίζει!! Καλή Όρεξη!!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(3)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus