- 50 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια
- 1 1/2 κ.σ. μέλι
- 50 ml ουίσκι
- 90 γρ. μπισκότα
- 175 γρ. φρούτα, αποξηραμένα
- 30 γρ. φουντούκια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 1 κ.γ. κακάο, σε σκόνη + εξτρα για πασπάλισμα
Μπάρες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
-
15'
Χρόνος
Εκτέλεσης
-
2 ώρες
Χρόνος
Αναμονής
-
18
Μερίδες
-
1
Βαθμός
Δυσκολίας
-
Προσθήκη στο “Bιβλίο Συνταγών” μου
Πρέπει να συνδεθείτε
Μέθοδος Εκτέλεσης
Αυτή τη συνταγή μπορείτε να την κάνετε όπως σας αρέσει με τα υλικά της αρεσκείας σας!
- Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Πάνω από την κατασαρόλα βάζουμε ένα αλουμινένιο σκεύος στο οποίο βάζουμε μέσα τη σοκολάτα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.
- Παίρνουμε ένα γυάλινο μπολ και ψιλοκόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Σπάμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε και αυτά στο μπολ.
- Με το που λιώσει η σοκολάτα απομακρύνουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το κακάο, το μέλι και το ουίσκι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
- Όλο το μείγμα της σοκολάτας το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με τα φρούτα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα.
- Χρειαζόμαστε ένα ταψί 20x25 εκ. το οποίο αλείφουμε με βούτυρο και από πάνω βάζουμε λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και απλώνουμε μέχρι τις άκρες. Καλύπτουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Βγάζουμε, πασπαλίζουμε με κακάο και κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες.
Tip
Τις μπάρες τις συντηρούμε στο ψυγείο!
Μπορούμε να προσθέσουμε υλικά της αρεσκείας μας!
Διατροφικός
πίνακας
Διατροφική αξία ανά μερίδα
164
Θερμίδες (kcal)
8
%
Θερμίδες
Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.
10.2
Λιπαρά (γρ.)
15
%
Λιπαρά Οξέα
Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.
5.1
Κορ.Λίπη (γρ.)
25
%
Κορεσμένα Λιπαρά
Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.
13.4
Υδατ/κες (γρ.)
5
%
Υδατάνθρακες
Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.
11.6
Σάκχαρα (γρ.)
13
%
Σάκχαρα
Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.
2.3
Πρωτεΐνη (γρ.)
5
%
Πρωτεΐνη
Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.
1.9
Φυτικές Ίνες (γρ.)
8
%
Φυτικές ίνες
Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.
0.07
Αλάτι
(γρ.)
(γρ.)
1
%
Αλάτι
Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.
*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.
*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό
