Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Μπάρες βρόμης

  • Χορτοφαγική διατροφή

    Διατροφή βασισμένη σε δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά, φρούτα και παράγωγα ζωικών τροφών όπως μέλι και αυγά. Αποκλείει τροφές όπως το κρέας, το ψάρι, τα μαλάκια.

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC στον αέρα.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ τη βρόμη και την ανακατεύουμε με τις 2 κ.σ. ηλιέλαιο.
  • Ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και απλώνουμε σε ένα ταψί 30x40 εκ. με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 20 λεπτά να χρυσαφίσει ελαφρά η βρόμη.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς για 30 λεπτά.
  • Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τους ανάμεικτους ξηρούς καρπούς. Αντί για ξηρούς καρπούς μπορούμε να βάλουμε ή ινδοκάρυδο ή ηλιόσπορο ή κολοκυθόσπορο. Ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.
  • Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με τη καστανή ζάχαρη, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.
  • Μεταφέρουμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη.
  • Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός και με το που αρχίσει να κοχλάζει το μείγμα το αδειάζουμε στο μπολ με τη βρόμη μαζί με τα πολύχρωμα καραμελάκια σοκολάτας. Aν θέλουμε αντί για αυτά μπορούμε να βάλουμε δάκρυα κουβερτούρας 55% ή δάκρυα λευκής κουβερτούρας ή μπισκότα με τριπλή σοκολάτα (σπασμένα ή ολόκληρα) ή βρώσιμα λουλούδια ή γκοφρέτες σοκολάτας (σπασμένες) ή σταφίδες μαύρες και ξανθές ή  μπισκότα με βρόμη (σπασμένα).
  • Ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθούν τα μείγματα μεταξύ τους.
  • Καλύπτουμε με λαδόκολλα τον πάτο και τα τοιχώματα ενός ταψιού 20x30 εκ. και λαδώνουμε ελαφρά.
  • Αδειάζουμε το μείγμα και πιέζουμε με μία ίσια σπάτουλα να ισιώσει η επιφάνεια του.
  • Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για 3 ώρες. Αφαιρούμε από το ψυγείο.
  • Κόβουμε σε μπάρες, 4x8 εκ. και διακοσμούμε με ό,τι υλικό επιλέξουμε.

Tip

Η διατροφική αξία αφορά τη μπάρα με βάση τους ανάμεικτους ξηρούς καρπούς και το μείγμα με τα πολύχρωμα καραμελάκια σοκολάτας.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(7)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

164
Θερμίδες (kcal)
8 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

11.0
Λιπαρά (γρ.)
16 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

4.0
Κορ.Λίπη (γρ.)
20 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

14.0
Υδατ/κες (γρ.)
5 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

7.0
Σάκχαρα (γρ.)
8 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

2.6
Πρωτεΐνη (γρ.)
5 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.3
Φυτικές Ίνες (γρ.)
5 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.22
Αλάτι
(γρ.)
4 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo

comments powered by Disqus