Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Σάντουιτς με γαλοπούλα

  • Διατροφή χωρίς ξηρούς καρπούς

    Ακολουθείται συνήθως όταν υπάρχει αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.

Σάντουιτς με γαλοπούλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
  • Βάζουμε μέσα ολόκληρες τις πιπεριές και ψήνουμε 3-4 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Τις σπάμε λίγο με τα χέρια μας για να έχουνε επίπεδη επιφάνεια.
  • Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων γι 3 ½ λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Για την πικάντικη μαγιονέζα

  • Βάζουμε στο μπλέντερ το σκόρδο ψιλοκομμένο, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, τη μουστάρδα, το μέλι, τις πιπεριές τσίλι και χτυπάμε καλά.
  • Βάζουμε το μείγμα σιγά σιγά στο μπολ με τη μαγιονέζα ανακατεύοντας συνέχεια με ένα κουτάλι.
  • Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το μπέικον. Ψήνουμε 2-3 λεπτά και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το θυμάρι, το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο και τη γαλοπούλα σε λεπτές φέτες. Σοτάρουμε για 2 λεπτά, αφαιρούμε τη γαλοπούλα και αφήνουμε στην άκρη.
  • Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και βάζουμε τις τσιαπάτες κομμένες στη μέση για να πάρουν χρώμα.

Για τη σύνθεση

  • Απλώνουμε στα ψωμάκια από 2 κ.σ. πικάντικη μαγιονέζα.
  • Μοιράζουμε τη γαλοπούλα και το μπέικον σε κάθε τσιαπάτα.
  • Κόβουμε από μισή πιπεριά και τις μοιράζουμε στα ψωμάκια.
  • Προσθέτουμε ρόκα, κλείνουμε τα ψωμάκια, κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(10)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(1)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(0)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

798
Θερμίδες (kcal)
40 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

66.0
Λιπαρά (γρ.)
94 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

8.6
Κορ.Λίπη (γρ.)
43 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

23.0
Υδατ/κες (γρ.)
9 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

13.0
Σάκχαρα (γρ.)
14 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

27.0
Πρωτεΐνη (γρ.)
54 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

3.8
Φυτικές Ίνες (γρ.)
15 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

2.6
Αλάτι
(γρ.)
43 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo 917a1b6ba55874b5d139866e10c236ccff8cbaa226cb4c05ba54efca0b20cc63

comments powered by Disqus