Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ευ Ζην / Σνακ

Αλμυρό cheesecake με ντοματίνια και φέτα

Αλμυρό cheesecake με ντοματίνια και φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη βάση

  • Βάζουμε το βούτυρο σε ένα γυάλινο μπολ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 700 watt για ένα λεπτό μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
  • Προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης (μαρίζ).
  • Αδειάζουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 24 εκ. και απλώνουμε το μείγμα στον πάτο πιέζοντας με τον πάτο ενός ποτηριού ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα στη βάση της φόρμας.
  • Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για 20 λεπτά μέχρι να σφίξει το μείγμα στη βάση της.

Για τη γέμιση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
  • Βάζουμε τα τοματίνια σε ένα ταψί 20x25 εκ. και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και τα απλώνουμε στο ταψί.  
  • Ψήνουμε για 20 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 140° C και ψήνουμε για άλλη μία ώρα.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν τα τοματίνια.
  • Βάζουμε τον φούρνο στους 160° C.
  • Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα την κρέμα γάλακτος, τη φέτα, τα αυγά, το τυρί κρέμα και το αλεύρι στην μεσαία ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν μεταξύ τους.
  • Αφαιρούμε από το μίξερ και προσθέτουμε μέσα τη μισή ποσότητα από τα τοματίνια που έχουμε ψήσει και το θυμάρι. Ανακατεύουμε με μια πλαστική σπάτουλα.
  • Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε για 90 λεπτά.
  • Βγάζουμε τη φόρμα από τον φούρνο και διακοσμούμε με τα υπόλοιπα τοματίνια.
  • Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα και ξεφορμάρουμε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(15)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(0)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(0)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.

209
Θερμίδες (kcal)
10 %

Θερμίδες

Δείχνει πόση ενέργεια αποδίδουν τα τρόφιμα στον οργανισμό και η ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται κυρίως από το βάρος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα του ατόμου. Υπολογίζεται στις 2000 kcal ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα άνθρωπο.

16.0
Λιπαρά (γρ.)
23 %

Λιπαρά Οξέα

Απαραίτητα για να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ βοηθάνε στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Χωρίζονται σε κορεσμένα "κακά" και ακόρεστα "καλά" λιπαρά.

9.2
Κορ.Λίπη (γρ.)
46 %

Κορεσμένα Λιπαρά

Τα "κακά" λιπαρά, βρίσκονται κυρίως στις ζωικές τροφές και καλό είναι να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε ημερησίως.

9.9
Υδατ/κες (γρ.)
4 %

Υδατάνθρακες

Βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά. Προτιμήστε φαγητά ολικής αλέσεως μιας και φέρνουν κορεσμό ενώ έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

2.9
Σάκχαρα (γρ.)
3 %

Σάκχαρα

Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε να καταναλώνουμε σάκχαρα που προέρχονται από ακατέργαστα φαγητά και να περιορίζουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Καλό είναι να τσεκάρετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε για να υπολογίζετε πόσο περίπου καταναλώνετε ημερησίως.

5.6
Πρωτεΐνη (γρ.)
11 %

Πρωτεΐνη

Απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και τη λειτουργία των κυττάρων. Βρίσκεται στο κρέας, στο ψάρι, στα γαλακτοκομικά, στα αυγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.

1.1
Φυτικές Ίνες (γρ.)
4 %

Φυτικές ίνες

Βρίσκονται κυρίως στις φυτικές τροφές και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός ισορροπημένου βάρους. Στόχος είναι τουλάχιστον 25 γρ. φυτικών ινών ημερησίως.

0.43
Αλάτι
(γρ.)
7 %

Αλάτι

Μία μικρή ποσότητα ημερησίως είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Προσέξτε απλά να μην το υπερκαταναλώνετε και να μη ξεπερνάτε τα 6 γρ. ημερησίως.

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό Nutritics logo 917a1b6ba55874b5d139866e10c236ccff8cbaa226cb4c05ba54efca0b20cc63

comments powered by Disqus