Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Σούπες
Συνταγή Μέλους:

Κοκκινιστός τραχανάς

Κοκκινιστός τραχανάς
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε καυτό τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.
  • Κάποια αφήνουμε στην άκρη για το σερβίρισμα και τα υπόλοιπα θα τα ενσωματώσουμε στη σούπα μας.
  • Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τον τραχανά, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μανιτάρια και τις ντομάτες.
  • Συμπληρώνουμε όσο νερό χρειαστεί και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.

Για το σερβίρισμα

  • Προσθέτουμε 1 κ.σ. από το κότατζ, πασπαλίζουμε με φρέσκο ελαιόλαδο, θυμάρι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(2)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(0)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus