Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Τούρτες
Συνταγή Μέλους:

Δροσερή τούρτα με κρέμα πορτοκάλι στο πί και φί

Δροσερή τούρτα με κρέμα πορτοκάλι στο πί και φί
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

1) Φτιάχνω πρώτα την κρέμα βανίλιας όπως λέει το σακουλάκι, διαλύοντας τη ζάχαρη με τα ¾ της ποσότητας του γάλακτος. Μόλις ζεσταθεί το μείγμα καλά, προσθέτω και το άνθος αραβοσίτου βανίλια που έχω διαλύσει στο υπόλοιπο γάλα. Ανακατεύω συνεχώς και μόλις πήξει, το κατεβάζω από τη φωτιά.

2) Στρώνω σε μικρό πυρέξ τα μισά μπισκότα (μία στρώση)και πάνω ρίχνω τη ζεστή κρέμα βανίλιας και το αφήνω μέχρι να φτιάξω την κρέμα πορτοκαλιού.

3) Βάζω τα 2 φλ/νια χυμό πορτοκαλιού με τη ζάχαρη να ζεσταθούν μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Διαλύω το κορν φλάουρ στην υπόλοιπη πορτοκαλάδα και το ρίχνω και αυτό στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.Στο τέλος ρίχνω και το ξύσμα και κατεβάζω από τη φωτιά.

4)Βάζω πάνω από την κρέμα βανίλια τα υπόλοιπα μπισκότα και πάνω τους την ζεστή κρέμα πορτοκαλιού.

5) Βάζω το πυρέξ στο ψυγείο να κρυώσει καλά.

Tip: 1) Μπορούμε να το κάνουμε σε πυρέξ η σε τσέρκι για να βγει σαν τούρτα! Εάν θέλουμε στολίζουμε με λεπτές φέτες πορτοκαλιού. 2) Επίσης μπορούμε να σουρώσουμε τον χυμό, ώστε να μην έχει πολλά πούλπα.

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(7)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(0)
Stars 1
(6)
comments powered by Disqus