Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά
Συνταγή Μέλους:

Μακαρονάδα φασκόμηλο

Μακαρονάδα φασκόμηλο
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό και 3 κλωνάρια φασκόμηλο να βράσουν.
  • Μόλις βράσει το νερό , αφαιρούμε το φασκόμηλο (δεν το πετάμε) και προσθέτουμε τα μακαρόνια.
  • Μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε , αφού πρώτα κρατήσουμε ένα ποτήρι του κρασιού από το νερό.
  • Σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά βάζουμε το βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει.
  • Παράλληλα , ψιλοκόβουμε τα φύλλα από το φασκόμηλο , το κρεμμύδι και το μπέικον .  
  • Όταν λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε το φασκόμηλο , το κρεμμύδι , το μπέικον και ανακατεύουμε αργά μέχρι να τσιγαριστούν.
  • Όταν τα παραπάνω έχουν αρχίσει να ροδοκοκκινίζουν , προσθέτουμε το νερό από τα μακαρόνια , αλάτι και πιπέρι.
  • Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για 2'.
  • Δένουμε τη σάλτσα μας με το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  • Η σάλτσα μας είναι έτοιμη .
  • Σβήνουμε τη φωτιά.
  • Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
  • Σερβίρουμε γαρνίροντας με μικρές ντομάτες. !!!!!
  • ΚΑΛΗ ΌΡΕΞΗ !!!!!
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(2)
Stars 4
(0)
Stars 3
(1)
Stars 2
(1)
Stars 1
(0)
comments powered by Disqus